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[問題] 會甜的咖啡

作者: swordsman722 (一肩擔盡古今愁)   2021-01-01 20:28:15
各位版友晚安
最近在YT發現有位咖啡師，叫Amis
是位咖啡師及調酒師
使用特別的攪拌式技法製作咖啡
沖泡出來的咖啡據稱是甜的
所以想問一下
高雄有哪間咖啡店能喝出這樣的口感
先謝謝各位的回覆
作者: mosqutiolamp (捕蚊燈)   2021-01-02 14:50:00
水洗的非洲豆就有機會這樣子特別是肯亞豆至於果汁感也是類似的狀況
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