Re: [食記][高雄市] Mon Poulet 法式烤雞

作者: BraveCattle (勇氣牛)   2021-04-06 12:50:32
不知道RE食記好不好,不過因為推文會推很多,且我沒照片
所以寄生在這個標題
直接說結論
普羅旺斯燉菜、漢堡好吃,但烤雞雖然熟但不到軟嫩也不入味
以一家以烤雞當招牌的餐廳來說,烤雞NG應該不及格
但是我覺得如果你愛吃烤雞或嘗鮮,那或許還是可以試試
但記得先預訂,且不要挑連假拜訪,因為我就是清明連假去的
不贅述我消費過程,但連假的來客數我覺得超過該店的運作
所以普羅旺斯燉菜要價100,要不是因為太油我挑著吃
可能我1~2口的量而以,直覺來客太多來不及作只好把量減少
(反過來想,如果這是正常的量,那真的太貴了)
但味道是很OK的,好吃
漢堡的話我不是熱愛去漢堡專門店,所以可能比較沒比較對象
但搭一點炸薯條的漢堡我個人覺得是好吃的
一口咬下,味道和油脂都能濃郁,讓人滿足
至於烤雞,也是另一個我覺得料理時間不足的餐點
雖然肉本身都有熟,但很多骨頭交接處咬/切不斷
本身的醃料味道不錯,雞內部都有塗滿,但雞胸和雞背靠屁股處機乎無味
如果烤和醃的時間可以長一點我覺得會更棒
結論,烤雞還是吃21世紀好了
當初覺得21世紀有點小貴才爬爬文,結果吃了一間更貴的QQ
作者: forgetyou322 (忘了妳.我遇見美好)   2021-04-06 22:53:00
覺得去之前對它的期待就過高了看板上推說雞肉好吃一點都不會柴結果去了之後有點失望燉菜好吃(略鹹)、小蛋糕最令人驚艷烤雞就讓人覺得普普通通

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