[食記] 高雄 苓雅-寒軒和平店 防疫九宮格便當

作者: ajay81104 (阿捷)   2021-06-17 14:23:46
[寒軒和平店]
消費時間:2021年6月15日
地址:高雄市苓雅區和平一路33號
營業時間:11:20~21:00
電話:(07)723-9911
餐點價格:港式餐盒159元、孜然雞腿排100元、蜜汁排骨100元、蔥燒豬肉100元
等候時間:1分鐘(LINE預約)
交通資訊:輕軌「五權國小站」下車步行前往
圖文網誌:https://ajay.tw/hanhsienheping/
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話說我們公司最近吃了這麼多間的防疫便當,但好像都沒有吃過大餐廳的,不是因為太貴
就是太遠,今天這家「寒軒和平店」的便當就是我們少數找到價格可以與外面一拼的大餐
廳之一,百元就可以購買的價格相當親民,也讓人很期待他們便當的味道。
「寒軒和平店」位於苓雅區和平路靠近三多路上,是寒軒飯店集團中提供港式飲茶、中式
下午茶、粵式熱炒、中華料理、喜慶宴客與會議聚餐的餐廳,在年初時公司曾經在這裡辦
過尾牙,印象中味道還不差。如今由於疫情的關係,生意也受到了影響,所以迅速改變策
略,在騎樓販售防疫便當。
[訂餐過程]
寒軒接受用LINE訂餐,只要掃他們的QR CODE就可以加入了,每日早上10:00前受理,選完
餐點後會得到一組取餐編號,中午到現場告知號碼就可以了,現場速度還蠻快的,也不用
排隊,3分鐘之內就可以取完餐走人。
[菜單]
他們有兩種菜單,防疫便當以及港式料理,而便當又分成幾種不同的價位,便宜的百元有
找,我們主要就是看上了這樣的價格,另外價格較高的也不會讓人難以接受。
今天我們總共點了四個便當,其中有三個基本款百元便當,以及一個看起來較大盒的港式
餐盒。
[港式餐盒]
同事A選的,價格較高,盒子當然也較大,但是分成九宮格盛裝,所以我是覺得份量還好
,同事A覺得每一樣都蠻好吃的,尤其是中間那顆一口粽也是料滿味美。
[蜜汁排骨]
同事B所選,排骨上的蜜汁醬油亮,看起來很相當可口,他也覺得味道還不錯,甜甜鹹鹹
很下飯。
[蔥燒豬肉]
同事C的餐點,豬肉片的份量還不少,瞬間有點丼飯的感覺,同事評為一樣是下飯的好選
擇。
[孜然雞腿排]
這道是我的餐點,雞腿排的造型與有種mos雞腿天婦羅類似,令人不自覺得想要比較,畢
竟名稱有孜然,吃起來有帶點淡淡的香料味,不過不會太重,味道是OK,但雞腿的肉質普
通,可能由於已經炸好放一段時間,不嫩也沒有汁,雞皮也很有韌性咬不太斷,如果大家
吃過mos雞腿天婦羅就知道我在說什麼,多汁的口感真的令人印象深刻,所以這也是我覺
得較為可惜的地方。
配菜有地瓜、白煮蛋、玉米筍、秋葵,以及大量的蒜香野菇,特別提一下野菇的份量不少
,佔了配菜區的三分之二,不過他用了黑胡椒蒜醬拌過,調味很不錯,我甚至覺得野菇比
主餐還要下飯,算是令我覺得蠻驚喜的亮點。
[後記]
第一次吃到這種飯店系列的便當餐盒,給我的印象還可以,同事們都覺得好吃,我倒是覺
得我這道的配菜野菇略勝主餐一籌,餐點的質感還是不差,不過寒軒的價格比起其他飯店
還要來的平價些,現場還有不少港式料理和湯品可以選擇,預算夠的就可以多加點,給有
興趣的朋友可以參考看看哦!謝謝觀賞。

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