這有後續回應了
不過我覺得這沒有一個正式的標準，對執法的人也是個問題，
最後就變成要嘛擺爛都不抓了，不然就是全抓然後你自己去申訴後個案酌情。
只是搞到要申訴通常勞民傷財就是了。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3599061
工人脫口罩吃蛋餅挨罰3000元 陳其邁說話了
2021/07/10 15:51
〔記者葛祐豪／高雄報導〕高雄市1名水電工蹲在騎樓下，脫口罩吃早餐蛋餅，雖與旁人
保持2公尺距離，仍遭警方依違反「傳染病防治法」，開出3000元罰單。對此，市長陳其
邁強調會酌情處理，若因工作關係，且能保持社交距離，並在空曠地方吃，當然不罰！
高雄市議員林于凱接獲此案申訴，他表示市長陳其邁上個月30日曾表示，對於無固定用
餐地點的外送員、工人及業務員、司機等，只要遵守下列3原則，是可以在室外用餐，請
大家別檢舉：1、選擇通風良好的地點，2、與旁人保持2公尺以上的社交距離，3、用餐
時候不要其他人交談。
林于凱強調基層員警很辛苦，但這種開單標準不明確，還要當事人事後再找衛生局申訴，
「這不是擾民又浪費行政資源嗎？」
對此，陳其邁今天下午在防疫會議記者會指出，假如這位工人是因工作關係，總是要吃飯
，在一個空曠、也有保持社交距離的地方，且是戶外的話，「這部分會酌情處理，請大家
不要擔心！」
他強調，市府針對的是群聚，應注意而未注意，「這個就很抱歉」，會根據整體情況判斷
，針對執法單位，會請衛生局跟警察局進行協調。
陳其邁補充說，個案還是要看整個情境，假如他站在超商門口吃東西，人潮進出，對大家
也很危險。「假如是因工作，無法在其他場域飲食，若能保持社交距離，在1個空曠地方
吃，這個當然不罰！還是要看整體情況，視情節作考量。」
衛生局簡任技正潘炤穎指出，3級警戒階段，秉持戶外要戴口罩，但也顧慮現實面，有些
地方很難避免，實務上會根據現場舉證狀況，例如脫口罩吃東西的地方，當事者有善盡到
注意責任，且避開人來人往感染的風險。
他說，若應注意且已注意，也沒有人來人往的事實，舉發的個案在意見陳述階段，就會進
行撤銷。