新聞標題：高雄國中生好強！全國科學探究
競賽金銀銅優選全包
新聞來源：自由時報
新聞網址：https://reurl.cc/GmgLyv
新聞內容：
〔記者許麗娟／高雄報導〕
2021年「全國科學探究競賽─這樣教我就懂」今
（10日）進行視訊簡報決賽，國中組部分，高雄
市一舉包辦第1、2、3名和該組3名優勝，全市總
計拿下1金、2銀、2銅、6優選與5佳作，共計 16
件作品獲獎，表現亮眼。
明華國中3朵花 研究空心菜勇奪第1名
明華國中3名女學生以「這樣種就很『空』」─
探討空心菜的空心情形」，擊敗全國159隊國中
隊伍勇奪第1名，研究如何種出較大「空心」又
好吃的空心菜，有趣的研究獲評審青睞。
獲獎學生陳雅涵、李沛侖與鍾淳如說，空心菜是
台灣的國民蔬菜，清脆又多汁，有旱地、水耕等
不同種植方式，實驗過程中比較不同環境的空心
程度以及口感，結果發現會隨種植環境的不同而
有差異，其中以水耕的空心程度最大，在口感脆
度的部分，也自製脆度計找出最脆的種植方式。
陽明國中包辦2、3名
國中組第2名為陽明國中二年級學生韓峰恩、吳
昌隆、黃麒翰的「奶皮大作戰」，3人從加熱後
牛奶上的一層奶皮， 激發他們研究如何才能做
成更厚的奶皮， 發現將牛奶倒入表面積較大的
容器，讓牛奶上下方溫差較小、 以加熱板加熱
到85℃、冷卻期間也維持85℃、冷卻的總時間3
小時，最後得到的奶皮的厚度就會非常厚。
第3名也同樣來自陽明國中，學生朱育叡、黃宇
騰、李秉澄、黃品睿研究主題是「燒耶的紙箱」
，因為在網路上看到了有人可以不用電，只用紙
箱、鋁箔紙和炭火就能使雞肉烤熟，於是發想研
究，從怎麼樣的紙箱最好下手，也研究了孔洞大
小、紙箱大小、加裝鋁箔厚度等。
國小組部分，高雄市也拿第2、3名和1優選，分
別是陽明國小的「摩軌藏在細節裡─鞋底紋路對
地面磨擦力的影響」、「冷與熱的守護者─保溫
杯大解密」，以及福山國小的「不用火的加熱便
當」，表現也同樣精彩。
2021/07/10 20:18
備註：
停課不停學，這幾位獲獎學生真的厲害！