Re: [食記] 榮總附近的日式生魚片

作者: Denki002 (Denki)   2021-08-05 20:14:02
不知道為什麼這種下雨天就很想吃生魚丼飯,下班後冒著雨就來了。
先說結論:漁獲新鮮、口感好、份量足,CP值不錯,會再回訪的店。
下班前打了電話訂了兩份350元的當日漁獲生魚丼飯,其中一份升級套餐+100(兩樣小菜+茶碗蒸+時魚味噌湯),另外加點了一條玉子燒細卷給小兒吃。
來到店內的時間比原預定的早了10來分鐘,下雨天的關係吧,6點不到的時刻來客數並不多。一進門就感受到原PO所述的老闆老闆娘的健談,沒有壓力與敷衍的侃侃而談了10分鐘,第一次進店的感覺很不錯。兩位有詢問了是不是看到PTT的文章而來,也告知他們並不知道PTT、沒想到原PO的文章可以吸引來不少顧客,言談當中感受的到他們有點驚訝與開心。
350元當日漁獲生魚丼飯內容有著大目鮪魚、醃製大目鮪魚、鮭魚、竹莢魚、松鯛以及一個忘了什麼魚的組合,搭配阿里山山葵使用。
大目鮪魚口感及香氣相當好不帶筋,有別於一般日料店的鮪魚;竹莢魚及松鯛口感鮮甜,算是自己比較少吃過的漁獲種類;鮭魚油脂豐富且夠厚,吃起來覺得很爽。但有點可惜的是、阿里山山葵口味有點嗆,搶了點漁獲味道。
醋飯份量相當足夠,以一個吃正宗排骨飯便當7分飽的男性來說,吃完這個丼飯也接近8分飽了,如果不夠還可以免費加飯。
套餐內容的茶碗蒸兒子很喜歡,玉子燒細卷帶著甜味,小兒自己一個人吃完一條。
今日漁獲有看到青甘肚,很想點來吃,可惜350元丼飯並沒有包含青甘肚,500元丼飯就有了,下次應該就會點500元丼飯了!
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※ 引述《hebe720330 (田喜碧)》之銘言:
: 餐廳名稱:漁師手作料理
: 地 址:高雄市左營區榮總路183巷30號
: 電 話:0966-106-103
: 營業時間:11:00-14:00 17:00-20:30
: 價位範圍:低消150以上 每人約250以上
: 鄰近捷運:生態園區或高鐵左營站
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