[食記] 朵玫絲甜點森林(草衙店),現烤蛋糕

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2021-09-07 21:46:27
地址:80665高雄市前鎮區草衙二路368-1號
電話:(07)815-5909
營業時間:11:00~19:30,週日公休
每人消費:100元以上
消費時間:2021年9月
鄰近捷運站:R4A草衙站,步行約10分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354115915
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這次拜訪的是位在草衙二路上的朵玫絲甜點森林。其他在三民、楠梓也都有分店。店面小
小一個,將蛋糕放在最顯眼的櫃子中。
菜單。朵玫絲不是秤斤論價,而是已經有固定的價錢,但猜想也是秤重或者精準分切的結
果,所以和其他店家不會差太多。常態供應的有四種口味、另外四種則是奇數偶數天推出
,另外也有生乳捲、節令的月餅等。如果不加價的話,是用烘焙紙包著裝塑膠袋的,紙盒
就要另購囉。
夾心海苔肉鬆(130元/份)。這個口味就跟超商常見的統一海苔肉鬆麵包很像,無論是海苔
、肉鬆還是居中的美乃滋都是。旁邊包覆的烘焙紙就看得出來期滿油的,但是這三者的組
合加上口感柔順的蛋糕體就是罪惡啊!
莓果森林(150元/份)。糕體本身就帶著淡淡的果香,加上中間的果醬酸味與甜味兼具,也
是滿不錯的口味。
爆漿巧克力(140元/份)。上面有巧克力豆帶來甜味,加上中間的巧克力醬很大方、甜度也
足,走的是濃厚路線。雖然好吃,但其實這是每間店都會有的口味,相較之下不免平凡。
壓軸的是本日最驚艷,奶皇金沙口味(150元/份)。中間的是鹹蛋黃與金沙餡,頂部在烤的
時候還撒上了一些鹹蛋黃,金沙餡的鹹味與甜味互相刺激,加上鹹蛋黃本身沙沙的口感,
這可能是我目前吃到最獨特、記憶點最高的口味。
結論。總結來說,這次點的四個口味給人的綜合印象就是朵玫絲的口味都偏重,無論鹹甜
的口味都是。偶一為之當然過癮,但量一多可能就會膩。這次最為驚艷的自然就是奶皇金
沙口味,光這單一口味就值得推薦這間。介紹給各位參考~

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