[食記] YES美食屋,炒飯麵、鍋燒、湯品

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2021-12-23 15:55:54
地址:80742高雄市三民區天津街147號
電話:0909-301-393
營業時間:11:00~14:30、16:30~19:30,週日公休
每人消費:100元以內
消費時間:2021年12月
鄰近捷運站:R12後驛站,步行約5~7分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354477874
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YES美食屋,一間沒有食記的神祕店家,但在google地圖上居然有4.6星的高評價。這間小
店就坐落在天津街上,靠近十全路的路口,其實說顯眼也相當地不顯眼。後驛的小吃好像
都是這種風格。
店內可以說沒甚麼裝潢可言,就是把桌子擺一擺,非常簡單。不過大致上可以看出桌位的
區隔,因為醬料和餐具擺放的位置也滿夠的。
菜單。主要有炒飯麵,鍋燒麵和湯類,是相當常見的小吃店菜單。價格最貴也不會超過
100元,一主食一湯100元左右也可以解決,滿平價的。
小份肉燥飯(30元)。量多不多就依照比例尺評斷。整個肉燥肥瘦比例偏肥,滷汁的顏色雖
然沒到很深,但還是帶來些黏口的口感,相當過癮。用來解膩的酸菜量也給的很多,所以
也可以中和肉燥帶來的油膩感。
古早味炒飯(60元)。份量也不算少,以用料來說,雖然還有另外一個肉絲蛋炒飯,但這古
早味炒飯也有肉絲。蔥花的用量很多,整個蔥的香氣和口感都十分明顯,加上洋蔥、蛋等
常見的經典配料,是份基礎卻好吃的炒飯,而且感覺也不會太油膩。
肝連湯(35元)。這湯頭的顏色看起來應該是滿認真在熬的,加上薑絲帶來的清香味,整碗
湯的味道頗厚實,而且肝連的用料也不少,35元在市區算很不錯的。
另外一次外帶的合照,一樣有一卡通作為比例尺。
蝦仁炒麵(70元)。用這種湯碗來裝的份量其實也不少,滿有誠意的。用料方面就是常見的
肉絲、蝦仁、高麗菜以及黑木耳、香菇,炒麵的醬料因為是外帶裝的關係,所以要整個在
底部拌一下。不過醬汁也不會過鹹,整體吃起來也滿不錯吃。
麻婆豆腐燴飯(65元)。飯量很大,大到其實用外帶碗裝的話,最後底部的飯會吃不到醬汁
。麻婆豆腐主要以香為主,辣度以我不吃辣的人來說都覺得一般般,同時也不怎麼麻。若
以重口來說的話不及格吧!但當作每天吃的小吃來說則因為用料足、吃粗飽而過關。
蛤仔湯(40元)。純粹以蔥花和薑絲調味,湯頭比起之前的肝連湯就清淡許多,主要以蛤仔
帶來的鮮味與清香為主。但個人認為肝連比較過癮。
結論。這種在你我家巷口的小吃店一定很多,而YES美食屋走的是炒飯麵類的路線,整體
來說平價、用料實在而且飽足感也足夠,加起來100元也可以解決,是不錯的選擇。介紹
給各位參考~~

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