[食記] 新興|拾七石頭火鍋中山店

作者: syuanfeng (Syuanfeng)   2022-04-17 17:08:38
餐廳名稱:拾七石頭火鍋中山店
地 址:800高雄市新興區中山二路500號
電 話:(07)215-2976
營業時間:11:00-隔日02:00
價位範圍:250元~400元
鄰近捷運:中央公園站(步行約5分鐘)
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圖文好讀版:https://after-sleep.com/shihchi/
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這天有朋友從台南出差來高雄,趁著他回程等車的空擋,我們就約了個飯局增進一下感情
了~也剛好趁著個機會,預約了知名的「拾七石頭火鍋」來試試看這間人氣餐廳
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拾七石頭火鍋是台中名店輕井澤的旗下品牌,每次騎車經過門口除了會看到斗大的招牌字
樣外,仿日本神社的「注連繩」也是一大亮點,難怪每到用餐時間門口就有不少人在等候
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附上從拾七官網中下載的菜單給各位參考,火鍋的品項真的超多的,湯頭更是有日式和風
、四川麻辣、壽喜燒、韓式大醬與剝皮辣椒等可供選擇,當然還有主打的石頭火鍋湯底,
再搭配不同的主餐,可以滿足每個人的喜好
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我們抵達時還好人潮不算多,就隨手多拍了一些一樓的室內空間給大家參考
一進門就可以看到裝潢充滿木頭與石磚的風格,每個桌上還有編織狀的吊燈,算是蠻好看
的。用餐的空間都是獨立的,走道也非常寬敞,整體算是舒服的用餐環境
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二樓也有一些座位,一樣都是非常寬敞,裝潢風格跟一樓一致,差別是吊燈的款式不同而

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醬料區提供的選擇不算很多,大概就是常見的蔥、蒜、辣椒、沙茶醬、日式醬油及白醋等
,讓我想到跟「天天泰泰式火鍋」有強烈的對比,因為有提供超多口味的醬料XD
不過這裡的火鍋湯頭感覺口味都算重,所以其實不需要太多醬料應該很夠味,大家就斟酌
使用囉
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這裡用餐採採先結帳制,一入桌介紹完菜單後會直接幫你上一杯冰紅茶,是古早味紅茶的
味道,還算蠻好喝的
主餐部分我點的是伊比利梅花豬石頭火鍋+黑豚滷肉飯,肉質還算不錯,不過油花有一些
多,然後菜盤還算蠻豐富的,沒有太多火鍋料,這點給個推
但湯頭的部分就有些普通了,我跟朋友都覺得沒有特別驚艷,個人倒是覺得東東石頭火鍋
更好吃一些
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另外我點的黑豚滷肉飯吃起來口味也是偏普通,沒有特別香或入味,瘦肉偏多一些
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再來是朋友點的頂級沙朗牛肉石頭火鍋,肉質看起來還算不錯,油花分布地很均勻,份量
算是適中
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另外我們還加點了一份滷豆腐,大約有10塊,這個倒是給得蠻大方的。不過口感部分比較
硬一點,入味程度則是還好而已
最後小小抱怨一下,由於菜單上並沒寫到用餐時間為90分鐘(雖然我知道大部分的店家都
是如此規定),我們入座時店員也未提醒用餐時間,直到時間已經到90分鐘時,服務人員
才來桌邊告知並請我們加快用餐速度,如果可以的話,會希望店家可以提前告知或標示清
楚,或是至少在時間快到的前一段時間提前時提醒我們,而不是時間已經到了才跟我們說
呀~

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