Fw: [食記] 鳳山車站無名燒餅 高雄鳳山 香酥豬肉餡餅

作者: Geiwoyujie (低調一哥)   2022-05-03 23:05:40
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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 鳳山車站無名燒餅 高雄鳳山 香酥豬肉餡餅
時間: Tue May 3 23:04:52 2022
餐廳名稱:鳳山車站前無名燒餅
消費時間:2022年/5月
地址:台灣高雄市鳳山區曹公路38-1號
電話:+8867 743 4273
營業時間:05:30 - 10:30
每人平均價位:72 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蔥香豬肉餡餅/燒餅夾蛋(內用)
官網:無
圖多Blog好讀版
中文: https://reurl.cc/Rrj5vn
2022年5月2日,這天是來到台灣高雄鳳山
拜訪朋友家的第四天
早上我則是來到了鳳山車站附近
來試試這裡的無名燒餅
不得不說這家燒餅店人氣真的太高
排隊的人源源不絕
店家也是一直努力在製作
各式燒餅和餡餅
以滿足客人的需求
熱騰騰的剛烤出爐的
金黃香酥的燒餅和餡餅
令人忍不住口水直流
雖然排隊人龍看起來很長
其實前進的速度蠻快的
根本不到10分鐘就輪到我點餐了
點餐的話燒餅餡餅和豆漿
點的地方是分開的
我先在點燒餅跟餡餅的地方
點了1個餡餅和1個燒餅夾蔥蛋
而當天很可惜的是
最受歡迎的招牌油條
在不到早上8點就已經賣完
我根本買不到啊!
如果沒有要點豆漿的話
似乎直接在點燒餅的地方結帳即可
而因為我還有要點豆漿
則是拿到一張寫著金額的紙片
接著去豆漿處結帳即可
我自己當天點了這些:
燒餅夾蔥蛋,32 TWD
豬肉餡餅,25 TWD
冰豆漿,15 TWD
因為最近Omicron疫情升溫
所以目前這裡不開放內用
我則是外帶回朋友家食用
https://imgur.com/UlaeHB2.jpg
這裡的豆漿是屬於有明顯焦味的那種
不過這種焦味蠻兩極的
就端看個人喜不喜歡了
個人是還蠻可以接受
喝起來豆味還蠻香濃的
另外冰豆漿是事先封裝好冰起來的
所以不能調整甜度
想喝無糖的話就只能選溫豆漿了
https://imgur.com/rZu137e.jpg
也許是外帶回家的關係
餅稍微冷了但還是有一定Q度
整體燒餅夾蔥蛋吃起來還不錯
但沒有油條似乎好像少了什麼
另外我覺得如果剛出爐時
直接在現場吃熱騰騰的可能會更好
如果考慮外帶回家的話
個人反而比較喜歡這豬肉餡餅
https://imgur.com/Qljzxh5.jpg
豬肉餡餅外皮香酥帶點微脆
口感層次相當豐富
據說是用烤的而不是用油煎的
吃起來相對不油膩
裡面的豬肉餡相當潤口
配上給的大方的蔥花
內餡和外皮的搭配很優秀
這次來到鳳山車站前的無名燒餅
覺得最可惜的是
沒能品嚐到作為招牌
早早就售完的油條
也沒有機會當場趁熱吃燒餅夾油條蔥蛋
我反而覺得外帶的話
豬肉餡餅其實比較適合!

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