作者:
saintyan (Saint Yan)
2017-09-19 14:20:40餐廳名稱：南榮路天橋下豆花
消費時間：2017年/4月
地址：基隆市仁愛區仁四路24號
電話：0935-613-752
營業時間：每日 12:30 - 21:00 （豆花售完會提早打烊）
https://imgur.com/iC3pqgs
部落格圖文連結：https://goo.gl/V7iAYs
基隆的美食琳瑯滿目，舉不勝舉，
要我真的推薦一間......，嗯，雖然在基隆上班，但基隆對我來說還是不太熟哈哈哈哈，
不過如果要推基隆甜品的話，南榮路天橋下豆花絕對值得一嘗！
南榮路天橋下豆花在仁四路，這間是老店了，開了三十年，鄰近廟口及仁愛市場。
其實以基隆人來說，多數基隆人愛仁愛市場還是大於基隆廟口啦，
下次來基隆除了在廟口逛也可以來仁愛市場走走。
今天的主角是豆花，
我覺得這家豆花真的很好吃，跟一般的豆花不太一樣，
他們標榜豆花每日純手工製作，
薑湯、糖水也是自行熬煮。
口味的選擇倒跟其他的店家沒有太大差異。
芋園不錯，
我不太吃芋圓，因為很多吃起來都假假的；
不過這邊的芋圓我是覺得是滿香的，讓我不排斥。
生意滿好的，當天七點左右就賣完了。
食尚玩家有來採訪過。
雖然我覺得食尚玩家介紹過的不一定好吃，有些真的很普通，
但這間不錯。
旁邊店家有準備用餐區。
當天我們想外帶七碗回辦公室吃，但是豆花不夠，
老闆有問我們可不可以豆花平均裝，但是會少一點，不過在多補料給我們，
沒差啦，可以吃就好，當然OK囉！
這家豆花口感很特別！
有別於一般那種果凍感很重，外表稜稜角角的感覺，舌頭一推就整塊支離破碎，
這間豆花的口感是綿密滑嫩、質地扎實的。
2017,06,01更新：
以前吃都是晚上去外帶的，今天吃是中午去仁愛市場覓食順道帶回辦公室，
好像中午去買的豆花質地比較硬，偏向扎實的布丁。
我滿愛吃豆花的，這種口感的豆花是真的沒吃過，
令人記憶相當深刻的一碗豆花。
這一小塊區域的甜品滿多選擇的，
米琪淋泡芙、連珍芋泥球等等，
下次有機會再寫囉。
最後的最後，
喜歡豆花的一定要來試試看這間；
對豆花還好的也一定要來吃吃看，
絕對是不一樣的體驗！
作者:
dastinc ( )
2017-09-19 14:45:00搬家之後我覺得沒以前好吃 老闆是不是也有換人?
呃，我覺得那家還好，好吃的有廖媽媽那條，還有東明路(永亨旁一個阿公豆花
作者:
wing7001 (å°ç´€)
2017-09-19 15:51:00這家明明就一般，安樂市場裡的那家豆花比這家更好吃
作者:
saintyan (Saint Yan)
2017-09-19 16:52:00我蠻喜歡他豆花的口感的，感謝樓上們的資訊提供，下次去試試看
作者:
grueena (月半月半白勺)
2017-09-19 21:26:00最推洪佳豆花
作者:
terrencee (Terrencee)
2017-09-19 21:53:00我比較喜歡七堵的唐山豆花
唐山也變成和洪佳一樣小碗，同樣容量別家也有賣35塊的，手工豆花口感還是比機器豆花好
作者:
shancat (PANDAS)
2017-09-20 00:54:00推安樂市場的 很好吃
作者:
saintyan (Saint Yan)
2017-09-20 08:21:00板上好多內行人啊，趕快筆記
洪佳好吃 七堵臉臭量少也還不錯 好多內行的趕緊抄起來!
作者:
wen0308 (chia)
2017-09-20 13:51:00精一路上有個銘記豆花好吃，超推他的粉圓！
作者: conewood (椎果) 2017-09-20 16:54:00
安樂市場的好吃！
作者:
aa0968 (阿宅小飛俠)
2017-09-21 16:51:00想起以前收掉的豆花屋 嗚嗚
作者:
wpgca (wpgca)
2017-09-23 03:56:00以前比較綿密真的好吃 現在感覺越來越果凍的口感 不過老闆說配方沒變