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交易ＩＤ：
joe831127
交易物品：
野生烏魚子 送禮自用皆宜
商品狀況：全新
商品價格：單片（5兩）1000
一斤裝（3片）2700
參考網址：https://goo.gl/bAKUWF
交易地點：基隆可面交/外縣市可宅配
聯絡方式：站內信/FB:大鬍子活海鮮
交易版(forsale)文章代碼：
（請用大Q查詢文章代碼，例：#17vdGnsL (forsale) ）
補充說明： 廣受好評的烏魚子來囉
現正最當時的烏魚子‼
傳統工法製作而成
保有烏魚子天然原味
色澤透亮 油脂密佈
嚐起來具有獨特香氣
適合當下酒菜
廣受各地老饕喜愛
最後附上最簡單的料理方法︰
一、 油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋
，瀝乾表面油份，待涼後，切成薄片。
二、 香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置1～2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，
用攝氏200度烤約3～5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後，切成薄片。
三、 酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50CC的米酒，開爐火，以中火
煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。待米酒完全蒸發後，再繼續翻面，直至雙面
皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。
絕對是送禮自用最佳選擇
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