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這間位於基隆市區仁二路上的新派壽司料理，是一間相當推薦的基隆日本料理店
新派壽司料理有提供生魚片、生魚握壽司、手捲、特式沙拉、卷物、丼飯、壽司、涼麵、咖哩和各種味噌湯物
其中相當推薦的就是什錦角切生魚丼飯，一碗160元，上面舖滿了各種生魚角切和蝦卵
吃的時候只要淋上拌好的山葵醬油就可以開動了，每一口都像是份量十足的生魚握壽司
他們的生魚握壽司平均一貫是20元~70元不等，算是一間滿平價的日本料理壽司店
各位朋友如果來基隆想吃新鮮生魚片的話，推薦這間新派壽司料理唷！
新派壽司料理的位置就在基隆市區的仁二路與愛五路的交叉口處，離麥當勞走路大約三分鐘左右
新派壽司料理的店內用餐空間，座位數不多，平日用餐時段還滿多人來這裡用餐的
新派壽司料理的點菜單，餐點品項還滿多的，這裡有生魚片、生魚握壽司、招牌炙燒握壽司、手捲、特式沙拉
創作卷物、丼飯、壽司、涼麵、咖哩、味噌湯麵/湯烏龍/泡飯/湯品，價格算是相當平價實惠
味噌綜合湯(40元)
這碗味噌綜合湯還滿大碗的，二個人來點一碗剛剛好，裡面除了有滿滿的蛋花之外，還有貢丸、魚丸和鮭魚肉
味道相當不錯，價格又便宜，推薦必點
炙燒鮭魚三式壽司(80元)
三式指的是鹽燒、蛋黃醬和醬油各一貫
可以一次吃到三種不同的炙燒口味，而且一份才80元，CP值真的還滿高的
什錦角切生魚丼飯(160元)
會知道這間新派壽司料理完全是因為在PTT的基隆版上看到的，因為上面有鄉民推這碗什錦角切生魚丼飯
所以到店裡後就直接點來試試，沒想到這丼飯真是相當划算，醋飯上面滿滿的生魚角切還有滿滿的蝦卵
上桌後特別問了老闆娘要怎麼吃才正確，她說先把山葵夾到小碗裡，在小碗裡倒入醬油後拌勻
接著把醬油均勻的倒在丼飯上，最後把丼飯攪拌後就可以開動了
拌勻後的什錦角切生魚丼飯會變得比較像是散壽司，吃的時候用湯匙吃會比較方便
生魚底下是醋飯，用湯匙像這樣挖一大匙再享用，就像是一貫份量超足的生魚握壽司
因為是生魚片角切的關係，所以這一大口會吃到不同的生魚片角切，像是鮭魚、鮪魚等
吃完這一碗丼飯真的超級滿足的，配上一碗味噌湯二百元不到，真的是相當划算唷！