之前有文章下面提到基隆的乾麵
就是在裡面放油蔥酥
https://i.imgur.com/0RXpZpj.jpg
但我一直以為加了這個黃醬才是基隆味
大家都是吃甚麼樣的乾麵呢?
作者:
yang50105 (Zero dot Zero)
2018-11-19 02:35:00遠東對面那家 基隆光是麵條就跟台北不太一樣了
作者:
lhsieh (不要問)
2018-11-19 03:59:00馬陸醬才是重點路
作者:
RDSON (Rds(on))
2018-11-19 11:27:00我不會加甜辣醬 我都加辣椒泡不知道什麼東西
請問現在基隆哪裡還有懷舊的乾麵?除了醬以外，我也記得的陽春麵條不一樣
作者:
tengobo (潶痞)
2018-11-19 13:00:00豬油跟燒肉才是最重要的
除了遠東對面跟三角窗，我也推長庚後面米苔目的乾麵還有一間不知道還在不在，薑母鴨旁邊再旁邊的巷子裡
作者:
jv2free (jv2free)
2018-11-19 15:10:00仁一路稻香軒，乾麵、餛飩湯都讚
作者:
v3aa7n (薰)
2018-11-19 16:19:00加二塊肉吧基隆的乾麵好像都會加二塊肉?
以前兩利是沒有加肉的,很多都是這十幾年來慢慢加以前吃港邊的乾麵也是到國中才加了紅燒肉
作者:
bear222 (bear222)
2018-11-19 17:00:00麵比台北薄 豬油 油蔥 鬼女牌清醬油 丸進辣醬還有兩片豬肉
作者: enpin ( ) 2018-11-19 18:05:00
不是所有的乾麵湯麵都會加肉片，但QQ是會放香腸，XDDD
作者:
grueena (月半月半白勺)
2018-11-19 21:33:00紅豆坊的蕎麥乾麵不錯R
作者:
vocawu (三葉菱)
2018-11-20 17:53:00好像只有基隆叫廣東麵
作者: ronertow (阿萬) 2018-11-21 06:41:00
東信路諸城水煎包旁的早餐店