※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TkWuWqX ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 基隆 兩全天婦羅
時間: Thu Oct 31 06:26:35 2019
餐廳名稱：兩全天婦羅
電話：022424-4931(店面)、022423-8768(工廠)
營業時間：09：00-19：00
地址：基隆市仁愛區愛二路12號(仁愛市場，愛二路、仁四路交叉口)
消費時間：2019 年/ 10 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/two-all/
每人平均價位：130
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牛蒡天婦羅、甜不辣
官網：略
=====我是分隔線======
一直以為基隆最排隊的應該是『阿華炒麵』，沒想到這天發現『兩全天婦羅』假日也是排
隊排到滿出來，
不僅是一樓排隊，人潮還直接排上二樓，這場面忽然讓我想起台北超排隊的『阜杭豆漿』
，
基隆靠海，許多小吃跟魚漿有點關係，比方說豆干包、燒邁、吉古拉、肉羹，
更別說基隆的甜不辣也是全台灣出名，全聯還特地標榜所賣的甜不辣來自基隆，
今天介紹的『兩全天婦羅』就屬於在地市場老字號，現炸的甜不辣色香味俱全，
不管遊客、基隆人看到都失心瘋忍不住跟著買上一包甜不辣！
這人潮真的有夠誇張，直接從一樓攤位排隊排到二樓去，
『兩全天婦羅』大概在下午三點半左右會開始現炸甜不辣，
不管是基隆在地人還是外地遊客，看到都忍不住買上一大袋！
『兩全天婦羅』沒有內用座位，因為他本來客群就是來市場買菜的客人，
甜不辣秤斤、收錢，其實已經非常快了，但人潮還是多到要排隊，
但幸好不用真的排很久，大概排個10幾分鐘就買到了！
『兩全天婦羅』各種甜不辣目前一斤130元，可以只買半斤，也可以混搭(同價位)
除了甜不辣條還有牛蒡天婦羅、雞卷、燒賣、紅繞鰻、吉古拉(竹輪)，
現炸的甜不辣透著金亮的外表，看起來特別誘人，難怪路過都忍不住跟著買一袋回家。
『兩全天婦羅』- 牛蒡天婦羅、甜不辣
現炸的甜不辣本身其實就有調味，不用沾醬、沾鹽就很夠味，
剛起鍋的甜不辣吃起來特別Q，且魚漿的鮮甜非常明顯，
不過可能生意太好沒時間等油濾乾，現場吃甜不辣會感覺比較油，
我建議帶回家後可以用氣炸鍋、烤箱再烤過，Q度一樣好吃但少了油膩感！
後記：
『兩全天婦羅』位於基隆仁愛市場，市場底下就是收費停車場，離廟口夜市也不算太遠，
外地遊客逛完廟口夜市也可以順便買一包天婦羅回家當名產伴手禮，
『兩全天婦羅』算是基隆老字號，不僅是外地遊客，基隆在地人也很推薦，
不過如果碰到假日排隊人潮，建議可以等晚點、平日人潮較少再買！