※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZBhtx25 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 遠東賴家水煎包 基隆仁愛 香酥多汁又平價
時間: Sat Sep 24 16:21:12 2022
餐廳名稱：遠東賴家水煎包
消費時間：2022年/8月
地址：台灣基隆市仁愛區忠三路91號
電話：+8862 2424 2099
營業時間：05:30 - 18:00 (週三公休)
每人平均價位：30 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：高麗菜肉水煎包
官網：https://www.facebook.com/KeelungLai
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/keelung-lai.html
2022年8月25日，這天約14:00來到了
台灣基隆仁愛區的基隆火車站附近
便打算順道吃看看遠東賴家水煎包
遠東賴家水煎包位於忠三路上
生意相當的不錯
即便已經不是用餐尖峰
依舊還是有不少客人
這裡的水煎包
都是當天現包現煎的
看這裡的水煎包
下面都煎的相當金黃
令人充滿著期待！
這裡的水煎包一共有4種口味
分別是純高麗菜以及高麗菜肉
還有韭菜和鮮肉水煎包
每一顆水煎包都是均一價10 TWD
此外也有販賣飲料
https://imgur.com/3n6TD77.jpg
最後我決定點了
一顆鮮肉水煎包，10 TWD
一顆高麗菜肉水煎包，10 TWD
以及一杯豆漿，10 TWD
總共合計是30 TWD
這裡只能使用現金付款
不接受信用卡和行動支付
因為遠東賴家水煎包
並沒有內用的位子坐下享用
所以便走到了基隆海洋廣場這裡
打算在此坐下慢慢享用
當天在一陣忙碌之下
忘記加入了醬汁
所以就單純吃原味了
https://imgur.com/zHuHY8R.jpg
首先嘗試的是鮮肉水煎包
這裡的水煎包外皮都煎的金黃
吃下去在口中時
特別能感覺那麵香及酥脆
而鮮肉水煎包的內餡
則是以豬肉和蔥花為主
吃起來鹹中帶甜
本身不需要沾醬
吃起來就非常多汁夠味！
https://imgur.com/j8WdxzP.jpg
而高麗菜肉水煎包
外皮一樣是煎的金黃香酥
麵香和酥脆一樣讓人印象深刻
高麗菜肉水煎包的內餡
則是以高麗菜和豬肉為主
一樣不沾醬就是相當多汁好吃
其相對於鮮肉水煎包
更多了高麗菜的爽脆清甜
比起純鮮肉的肉味
個人覺得味道更加豐富
而豆漿蠻便宜的一杯只要10 TWD
不過不知道是本來就沒有賣冰豆漿
還是沒特別講就沒有
當時店員沒問我要冰的溫的
就直接給了我一杯溫豆漿
雖然豆味不錯帶點焦香
但在台灣的夏天地獄又沒冷氣
不喝冰的實在非常辛苦
遠東賴家水煎包的水煎包
我覺得價格相當平實
雖然會有點油
不過麵皮煎的香酥脆
餡料也夠味又紮實
只吃兩個真的有點讓人意猶未盡！