剛剛看了到了youtube上介紹
說天津狗不理包子在中國也快混不下去了~
不由想起在1994年左右
有一大批天津狗不理包子(好像...)進來台灣
印象中第四分局那邊還有一間
每天排隊都排了十幾個人
當時我也去排了三天
前兩天都沒排到鮮肉包~據說法是賣完了
第三天才買到，吃起來感覺挺特殊~
包子的皮不厚但有筋道，有著湯包份量的汁液
內餡則有些像八方雲集高麗菜鍋貼內餡的口感
份量也十分飽滿，當然價格也比當時的包子高上不少
當時聽店員說，他們的師傅都是直接從中國請來的
生意也算是火紅(好像比這幾年關門的四分局水煎包強)
然後某一天就突然.....全都關店了(關得比蛋塔崩盤還快)
不知道老基隆鄉親還有沒有隱約的印象~

跟天津狗不理完全不一樣 小時候記得1籠10顆60元 剛蒸好湯汁滿滿十分好吃 但沒立刻吃完 湯汁被包子皮吸收 會變的超級油膩 非常非常難吃 只要這樣吃過一次 多半不會再買了天津狗不理味道很不錯 但一棵起跳價快80元台幣

我第一次吃到正牌的天津狗不理包子是小時候是去日本的大阪國際花與綠博覽會，裡面有中國大使館去友好交流擺的攤位，咬下的第一口感想是世界上怎麼會有包子這麼好吃！後來在北京吃都沒有那個滋味，最後真的跑到天津還吃了好多家才找到當初那個味道，現在要找都不知道還有沒有，所以我想基隆開的要正宗大概蠻難的。

記得差不多那時間...還有一堆"黑豆漿"......

同期還有鬍鬚張，但價格太過超前基隆人消費不起，而且廟口隨便都能找一家屌打。

有印象 依稀記得好像在義二路一帶？

小學時在以前的四分局那邊有一家，已經忘記吃的印象了，多年後到北京出差，在北京吃了天津狗不理湯包，內餡超少又貴，當地人說是吃名氣的