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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 竹屋小吃 基隆中正 飛魚卵煎蛋及三杯透抽
時間: Fri Feb 10 16:49:12 2023
餐廳名稱：竹屋小吃
消費時間：2022年/9月
地址：台灣基隆市中正區和一路148號
電話：+8862 2462 8081
營業時間：10:30 - 21:30 (週一三四五)
11:30 - 21:30 (週六及週日)
週二公休
每人平均價位：200 ~ 250 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：飛魚卵煎蛋/三杯透抽/九層塔魚肚
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/02/zhuwu-eatery.html
2022年9月26日約17:45
我和朋友們來到了
台灣基隆中正區的竹屋小吃
我們大概7~8個人來此吃晚餐
竹屋小吃位於基隆和平島
詳細地址是中正區和一路148號
最近的公車站是和平島
店內的空間不大
座位數不算太多了
除了有一桌大桌可以坐7~8人
其他的桌子大約可坐3~4人
而這裡的缺點
就是菜單上都沒有標明單價
雖然事後來看
價錢是不會太貴的
在討論了一下後
我們決定點：
飛魚卵煎蛋
炒飯
三杯透抽
九層塔魚肚
鐵板牛柳
炸蚵酥
鹹酥龍筋
炒下水
https://imgur.com/fgoywys.jpg
首先送上的是飛魚卵煎蛋
煎蛋本身吃起來鹹香
搭配飛魚卵的顆粒感和鮮味
是很值得點的一道菜
炒飯則是作為主食之一
炒的香氣也很不錯
接著冒著熱騰騰煙霧登場的
則是這盆三杯透抽
https://imgur.com/iuPEDCf.jpg
三杯透抽搭配的是九層塔
更是為其增添不少香氣
吃起來鹹中帶甜的香辣
還有透抽的新鮮軟Q
更是相當的下飯
是白飯的好夥伴
而這裡比較特別的料理
則還有這九層塔魚肚
https://imgur.com/zlmCrzB.jpg
炒起來有九層塔的香辣
而魚肚其實是魚的胃部
口感則很有韌性
相當的Q彈而脆
鐵板牛柳在鐵板上保持熱度
吃起來也是香的下飯
熱騰騰的炸鮮蚵
和九層塔一起炸入鍋增加香氣
外皮香酥而裡面蚵仔新鮮
沾點胡椒鹽更是讚
而這鹽酥龍珠的龍珠
其實就是魷魚嘴
吃起來特別的有嚼勁
在經過鹽酥之後風味更佳！
這天吃下來了
唯一比較不喜歡的
則是這道炒下水了
炒下水的內臟部分
感覺腥味比較重了一些
我是不太喜愛這道
在海鮮餐廳還是儘量點海鮮類
似乎比較適合一些
我覺得這裡的海鮮料理和炒飯
我是比較喜歡這些
尤其是飛魚卵煎蛋和三杯透抽
這天後來我們結帳時
一個人約莫是200 ~ 250 TWD上下
價錢是還可以接受的
順帶一提這裡只接受現金付款
不收信用卡或行動支付