※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aByIoYg ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 女中肉圓 基隆信義 甜辣Q肉圓燒邁丸子湯
時間: Fri Apr 7 15:22:23 2023
餐廳名稱：女中肉圓
消費時間：2023年/4月
地址：台灣基隆市信義區信二路6巷2號
電話：+8862 2425 9936
營業時間：11:00 - 19:00 (週二公休)
每人平均價位：93 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓/燒邁/鱈魚丸湯
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/04/klgsh-bawan.html
2023年4月7日約12:30左右
在台灣基隆市立游泳池游泳完後
來到了女中肉圓買午餐
女中肉圓的地址
是台灣基隆市信義區信二路6巷2號
距離基隆女中很近
最近的公車站是基隆女中
這裡除了肉圓之外
也有燒邁和一些丸子湯等
我這天點的是
一份肉圓，40 TWD
一顆燒邁，13 TWD
以及一碗雙丸綜合湯，40 TWD
這裡只收現金
不收信用卡或行動支付
店內沒有內用的空間
所以只能選擇外帶
順帶一提
這裡也有賣未下鍋的肉圓和丸子
這裡的肉圓和燒賣
是放在一起的
我有請店家加甜辣醬
且上面一般預設會放香菜
這裡的燒賣不錯
份量看起來蠻大的
裡面的魚漿餡料飽滿
口感蠻軟Q的
沾著甜辣醬香氣更佳
而肉圓是經過低溫油泡的
肉圓皮吃起來軟Q有彈性
沾著甜辣醬吃味道很好
肉圓裡面的料有紅燒肉
吃起來肉質軟嫩可口
而且味道也蠻香又夠味的
此外裡面還有筍絲
也為整顆肉圓
豐富了口感和味道
而湯品的部份
裡面則有兩種丸子
分別是鱈魚丸和香菇貢丸
湯本身的味道喝起來蠻夠味的
不會說過於清淡
但又很順口好喝
鱈魚丸口感軟Q有彈性
魚味也蠻香濃的
而香菇貢丸的口感
則是比較紮實有彈性
裡面吃的出香菇味
女中肉圓這裡的肉圓
個人覺得蠻不錯的
肉圓皮Q而內餡豐富
有紅燒肉和筍絲配著甜辣醬很棒
再搭個丸子湯更是不錯