※ [本文轉錄自 Food 看板 #1adPuQwZ ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 安家雞肉飯 基隆仁愛 軟滑嫩去骨雞腿肉飯
時間: Thu Jun 29 23:07:01 2023
餐廳名稱：安家雞肉飯
消費時間：2023年/5月
地址：台灣基隆市仁愛區龍安街155號
電話：+8862 2425 2606
營業時間：11:30 - 14:00；16:30 - 19:00
每人平均價位：135 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蔥香黑羽土雞腿飯
官網：https://www.facebook.com/SANBAOJIA/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/ans-chicken-rice.html
2023年5月31日這天晚上
來到台灣基隆仁愛的安家雞肉飯買晚餐
安家雞肉飯的地址
是基隆市仁愛區龍安街155號
最近車站是台鐵三坑車站
店內有內用的座位
當天來的時候約是18:15
剛好有不少空位
不過我這天已經有事先
透過電話訂好了外帶
所以沒有打算在此用餐
這天我點的是
一份蔥香黑羽土雞腿飯，75 TWD
以及一碗金針排骨湯，60 TWD
店裡只能使用現金支付
不收行動支付或信用卡
https://imgur.com/J5Kcfpl.jpg
我的蔥香黑羽土雞腿飯
上面有一層綠綠的泥狀物
是用蔥所打成的泥
吃起來蔥香味格外明顯
我這天還有搭配辣椒
吃起來更是讓人開胃
雞肉是已經去骨的雞腿肉
不僅吃起來方便
口感咬起來軟嫩帶點彈性
帶著皮的部份更是雞香十足
飯粒的口感也拿捏的很剛好
配上滑嫩的去骨帶皮雞腿肉
以及滿是香氣的蔥泥和辣椒
和白飯配起來十分對味！
https://imgur.com/bC4Evlu.jpg
這天點的金針排骨湯
排骨的部份燉的軟爛
很輕易的就能和骨頭分開
吃起來不僅方便而且好吃
裡面的金針花給的蠻多的
金針花味道很明顯
湯頭部份個人覺得蠻順口好喝的
整體來說鹹淡適中
而也有朋友點了
蔥香黑羽土雞肉飯，65 TWD
把雞腿換成了雞肉
所以價錢相對便宜一些
不過不知道是否和雞腿肉一樣軟嫩
https://imgur.com/bNyxcer.jpg
也有朋友點了川味椒麻土雞肉飯
一碗是65 TWD
看起來聞起來都有股香氣
感覺相當不錯
下次有機會也會想點看看
安家雞肉飯這次吃下來
個人覺得品質相當好
軟嫩的去骨雞腿肉加蔥泥
搭配起來相當下飯！
不過我覺得份量上
是比較精緻一點
要吃很大份量的話
預算可能需要再抓更高一些