※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bb2WdP3 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 小豆車輪餅 基隆仁愛 芋頭奶油及玉米起司
時間: Tue Jan 2 23:13:40 2024
餐廳名稱：小豆車輪餅
消費時間：2024年/1月
地址：台灣基隆市仁愛區劉銘傳路11巷10號
電話：+886 978 065 192
營業時間：11:00 - 19:00 (週日公休)
每人平均價位：36 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：玉米起司/芋頭奶油/高麗菜/珍珠奶油
官網：https://www.facebook.com/100070378755155
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/komame-imagawayaki.html
2024年1月1日這天
下午在前往台灣基隆中山的
仙洞巖最勝寺新年初詣後
打算來吃個點心
於是就來到小豆車輪餅
小豆車輪餅的地址
是基隆市仁愛區劉銘傳路11巷10號
最近公車站是劉銘傳路口
這裡車輪餅是現做出來的
看起來不僅大而且料也給的很多
這裡的車輪餅口味不少
大部分的口味都是18 TWD/顆
而會有少數口味價格比較高
比如玉米起司或起司蛋
我這天是為了甜點而來
所以先點了一個奶油+珍珠，18 TWD
蠻幸運剛好奶油珍珠有現成的
所以不用等待就拿到了
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
這現烤的車輪餅
外皮吃起來酥酥的
裡面的奶油內餡香濃
珍珠口感軟Q有彈性
吃起來還多了黑糖的香
這奶油珍珠車輪餅
吃起來真的蠻讚的
讓我覺得十分滿意
於是我決定再多點一個鹹的試試
這次我點的是玉米起司車輪餅
價錢是一個23 TWD
不過這個口味是現點現做的
所以需要等至少10分鐘
https://imgur.com/IanTwmd.jpg
而在等待的時候
也順便看老闆娘在製作
其他口味的車輪餅
其他口味的車輪餅
看起來每個料都堆的像座小山
讓我很想找機會
試試這裡的高麗菜車輪餅
在等待的時候
也順便觀察了一下
這裡生意其實蠻好的
如果不想在現場等待的話
可以先打電話預約
等了大概15分鐘之後
我的玉米起司車輪餅終於好了！
https://imgur.com/gs4j0dJ.jpg
剛烤好的玉米起司車輪餅
拿在手上熱騰騰的
外皮格外的酥脆
而裡面的玉米粒塞的很飽滿
吃起來非常香甜可口
搭配起司本身的鹹香
還有胡椒增添了些不少風味
整體的滋味實在妙不可言！
而2024年1月2日這天
在前一天和朋友們
推薦了小豆車輪餅後
隔天馬上就再來光顧了
這天首先點的
是前一天看到相當飽滿
內餡堆的像小山高的
高麗菜車輪餅，18 TWD
車輪餅裡面的高麗菜
味道吃起來鹹香的很夠味
高麗菜的口感也蠻爽脆的
搭配香酥的車輪餅外皮
嚐起來也是讓人相當滿意！
而在吃了高麗菜車輪餅後
打算再來點個甜點
所以再點了一個
芋頭+奶油車輪餅，18 TWD
https://imgur.com/nUBrEOL.jpg
因為芋頭奶油剛好沒了
所以就要等老闆娘現點現做了
點完後大概等了15分鐘
我的才拿到我的芋頭奶油車輪餅
不過等待是值得的
香濃飽滿有點液態的奶油
配上有芋頭香還有顆粒的芋頭餡
搭配起來真的蠻棒的！
小豆車輪餅的車輪餅
我個人覺得我點的
不論鹹甜口味都很讓人喜歡
玉米起司的鹹甜交織
和高麗菜的鹹香夠味
還有以香濃奶油餡為基底
搭配芋頭或珍珠也都很棒
是讓人值得回購的優質點心！