[試作] 9/2/下午 kong8522 PTT批踢踢實業坊

[試作] 9/2/下午

作者: kong8522 2014-08-30 00:02:46

時間:9/2/下午
人員:何旻軒
家長:同上
桌別:T1/4
內容:雙色巧克力塔
倍份:1
流程:(包含起始時間)
13:00~13:15 備材
13:15~13:30 麵團
13:30~14:00 鬆弛
14:00~14:30 進爐
14:30~15:00 放涼
15:00~15:15 甘納許
15:15~15:40 甘納許凝固
15:40~15:55 抹茶甘納許
15:55~ 凝固善後
附註:
這個時間還借得到禮拜二爽爽的

作者: im625lin (im625) 2014-08-30 00:33:00

都趁我不在的時候QQ

作者: kenljs943 2014-08-30 10:34:00

器材編號重複請修改

作者: kong8522 2014-08-30 12:20:00

禮拜一下午也有時間啦~可是還在想要幹嘛XD

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