時間:3/21/下午
人員:徐國翔
家長:同上
桌別:1/T1
內容:焦糖蘋果紅茶慕斯
倍份:1
流程:(包含起始時間)
13:00~13:30 備材
13:30~14:00 達克瓦茲
14:00~14:30 煮蘋果
14:30~15:00 紅茶慕斯
15:00~16:00 冰
16:00~16:30 焦糖慕斯
16:30~17:00 收
附註:
橙酒 20cc
(我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc)