時間:5/25/晚上
人員:唐爾晨
家長:同上
器材:t1
內容:焦糖乳酪塔
倍份:1
流程:
0830-0900 塔皮.鬆弛
0900-1030 暫離
1030-1100 桿開進爐
1100-1200 焦糖乳酪
1200-1230 組裝.收拾
(包含起始時間)
附註:
(我是範例:,,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)