[食記] 弘大 Cafe etonne 季節限定草莓塔

作者: luicom (阿妙)   2014-07-03 13:27:33
圖文完整版 http://luvtsi323.pixnet.net/blog/post/57758028
在弘大甜點戰區中也相當有名的Cafe etonne
位於一樣是在弘大的人氣甜點Be sweet on的正對面
也是在2樓, 外觀掛著大畫報相當顯眼
飲品抹茶拿鐵&美式咖啡
送上飲品的同時也擺上了刀叉
非常訝異她們使用義大利品牌Rivadossi Sandro的刀叉組
琥珀手柄雕花, 義大利製
之前就非常想擁有一組, 無奈光一支價格就不是太親人
雖然只是組小刀叉
但對於店家在刀叉選擇上的重視程度
不禁對這家店加分不少
非常之美, 尤其是象牙白!
接下來季節限定的草莓塔登場
草莓塔 8,800韓幣
草莓塔裝飾得非常漂亮
比起Be sweet on的草莓千層更加像是件藝術品
完全不知道該從何下手
點綴在兩側的奶油草莓
搭配上小紅莓&小藍莓
草莓慕斯蛋糕, 千層, 以及栗子, 莓果夾餡等組成, 層次感非常豐富
正值草莓季, 草莓新鮮微酸帶甜, 給的也很大氣
慕斯蛋糕上的幾顆藍莓跟小紅莓果對我來說非常的重要
小小幾顆帶酸的莓果, 平衡了夾層中栗子&莓果夾餡的甜膩感
但吃到後來, 很想跟店家說: 請幫我追加很多莓果!!
這道對我來說, 是有些太偏甜
整體來說
甜品價位雖算中上, 但因使用的是義大利製刀叉(!?, 哈, 一整個很重視刀叉)
甜品的精緻度等等來說, CP值算是高了
希望能把她的蛋糕全部吃一輪!
電話 070-7583-6431

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