[遊記] 濟州島市區|胡同裡的餐廳。野雞刀削麵♥

作者: athena950041 (Athena)   2014-07-22 12:48:09
圖片網誌
http://www.athena77.com/2014/06/chicken-noodles.html
文字網誌
Day 2
樂天飯店花園->如美地植物園->天帝淵瀑布->濟州島市區
->兔子的店逛街->野雞刀削麵->三姓穴->濟州民俗使自然博物館->蓮洞鬧區
->市區吃烤肉->黑豬肉一條街觀光去
在濟州島的第二天
就到了東門在來市場吃刀削麵
不過不是我在說
當初我明明也是拿著手機定位,但是還是花了一點時間再找這間餐廳
因為他其實在巷子裡面噢
算是一間在小巷子裡
不過因為我太晚才發這篇食記了
所以其實有一點忘記味道面的餐廳XD
店裡用了一個傳統的中文字,雉雞
代表的是環頸雉,又可以稱為是野雞
只覺得店裡好像還滿喜歡中華文化的
以及一個很難理解的的橫幅~聽如傳統味(~?)
店裡的菜單來一張
有烤雉雞,也有火鍋、湯、刀削麵可以選擇
其實後來我有點後悔沒點火鍋
但是我看了好幾個韓國人的食記文,都是介紹他們家的刀削麵兒
店面長的倒是相當普通=P
小菜的話,有泡菜蘿蔔跟黃豆芽
另外那一個醬菜的話,稍微有一點點鹹,並沒有很喜歡
這個刀削麵的湯頭還滿清的
裡面有很多雞肉,還有撒一點點的海苔跟蔥
她的麵條是是蕎麥麵~是比較粗的麵條,但是很Q
之前我有吃過紅豆的刀削麵跟芝麻口味的刀削麵
不過其實我似乎還是比較習慣這種的
裡面有肉的=)
和其他刀削麵相比~是比較有料的那一種
裡面還有蔬菜呢
這間是有四十年傳統的刀削麵店家,所以還有滿多韓國人食記都有推薦過

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com