※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MjqoryH ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 首爾 正烈起士豬排夠辣起士夠濃夠好吃！
時間: Sun Feb 7 21:54:01 2016
餐廳名稱： 正烈 起士豬排 弘大店
消費時間：2016年/2月
地址: 首爾市麻浦區東橋洞 164-33
電話：NA
營業時間：NA
每人平均價位：15000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：起士豬排
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/319323504
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起士豬排
今年在首爾過年，冷颼颼，每天都吃好多炸雞、肉，
冷天看到熱呼呼冒煙的小攤就想湊過去，
晚餐時間經過一家起士排骨的專賣店，店裡人挺多的，
海報上還印著起士連著排骨超級牽絲的照片，晚餐就吃這家！
上網查了查，找不太到這家的食記，
不過有人寫這家“ 正烈”是起士排骨的始祖，
不知道是真的假的，不過好吃就好，誰是鼻祖不重要啦！
這裡也有賣炸雞、起士雞，還有一般的豬肋排骨，
目標就是有cheese的豬肋排！
點餐之後，先上了小菜，酸黃瓜、洋蔥、美乃滋高麗菜，
沒有一般的韓式泡菜耶，這裡的小菜味道都還好。
Makgeoli Green Grape 5,000 KRW
葡萄味的發酵酒，酸酸甜甜的，很好喝耶！
還用碗盛著喝，原本以為點的是燒酒，
上了這一壺，還以為是果汁，其實是用米發酵的酒加上葡萄，好喝！
酒精濃度比啤酒高一點，喝的時候沒什麼酒味，
很容易一下喝很多，哈哈哈哈，後勁不弱呀！
起士豬排 26.000 KRW 兩人份
一邊是排骨還有年糕，一邊是滿滿的起士，
加熱後，起士開始咕嚕咕嚕的鼓起來，之後融化後真的好牽絲呀！
用排骨裹著起士一起吃，真的很過癮，
點了中辣的辣度，吃了都暖起來了。
肋排肉質很嫩，調味也很夠、很入味，可以用手套抓著吃，
下方還有墊著一些豆芽、蒜苗，搭在一起吃比較清爽，
整體說起來味道很不錯唷，越晚越多人，
大家經過弘大時，可以吃吃看啦，推薦！
安蹄感想：冬天看到大量起士很療癒呀～
Address:首爾市麻浦區東橋洞 164-33 (八號出口比較近)