[遊記] 【2016泡麵大賞】21款韓國泡麵分析

作者: tedssica (小迪)   2016-03-27 00:33:27
http://blog.xuite.net/jiahwa0921/GAHWA/369996966
網誌圖文並茂好讀版
說到韓國你會想到什麼? 絕對有韓國泡麵這個答案!
先來說一下做這個主題的起因XD
因為韓國的物價比起台灣貴了許多
在外面吃一餐正餐類真的隨隨便便就要台幣150起跳
長期生活在這的話要省錢真的是非常不容易><
於是就在宿舍囤了便宜又方便的泡麵
隨著總類越來越多
心裡就產生了一種想吃遍全部泡麵的想法XDD
這篇就這樣誕生了~~~~
都是
個人感想、個人口味
未必跟大家一致
還是請大家先少量試吃過 覺得好吃再搬喔XDDD(別衝動啊~
1. (牛骨湯麵)
推薦: ★★★☆☆
細麵、不辣、湯呈乳白色、蒜味有點重
味道很像科學麵
雖然不難吃但不太建議特地從韓國搬回台灣XD
台灣賣的可能隨便一款都比這款好吃哈哈...............
2.蝦子湯麵)
推薦: ★★★☆☆
一般麵、中辣(而且會越吃越辣)
一打開就是蝦到不行的蝦味XDDDD
很像某牌的零食蝦味X的味道
海鮮味很重
一樣粉不要全加,真的會太鹹
喜歡海鮮的可以嘗試看看
但我個人沒有很推是因為其實味道也蠻台灣的XD
感覺台灣就找的到類似的泡麵了哈哈那一塊正方形的蝦味來源(?)
吃起來口感類似魚板
3.辣海鮮湯麵或炒碼麵)
推薦: ★★★★★
粗麵,用熱水泡得開
但建議用煮的 不然真的要泡很久
(用煮的還可以再加個起司、青菜、打顆蛋XDDDD)
辣度有辣油包(最小包的那包) 可自行調整
我都加約1/3,辣度對我而言就有中辣了喔
真的有蠻濃厚的海鮮味
吃一口彷彿悠遊於海底世界(←不要這麼浮誇XDDDD
是吃了會上癮的辣泡麵!!
4.(韓式炸醬麵)
推薦: ★★★☆☆
麵偏寬麵、不辣
記得先把麵泡開後
把水到掉的時候要留一些水
不然很難拌開
粉不要全加,會太鹹,大概加個2/3就很夠了
建議可以再額外加入燙青菜
會好吃很多,也可以順便中和鹹味^^
5.安城湯麵
推薦: ★★★★☆
一般麵,微辣
第一次去韓國的時候
衝著上面的中文字就買了(不知道什麼心態XDD)
然後半夜肚子餓就在民宿泡來吃
一吃真的覺得驚為天人哈哈哈
但是我不知道是不是因為那時候肚子餓
大概吃什麼東西都覺得好吃吧
最近一次吃它
就覺得好像也還好了XDDD(就是沒有驚為天人這麼誇張了XD
不過真的蠻好吃的就是了!!
有推薦給朋友
朋友吃過覺得好吃喔!!
6.浣熊泡麵)
推薦: ★★★★☆
這款建議用煮的XDD
用熱水泡要泡非常非常非常之久
大概要泡10分鐘才會軟吧XDDDD
很辣,是辣到會擤鼻涕的程度!!
但是好吃!
可以用煮的然後加一顆蛋中和辣度~~
真的好吃!!推!!!
7.牛肉湯
推薦: ★★★☆☆
我必須承認這是我懷念台灣味食物才買的XDDD
(它包裝就真的很台阿XDDD)
因為覺得韓國泡麵的辣感好像都差不多的辣
就是辛拉麵那種辣
所以我就想試試看韓國的這種牛肉湯泡麵
跟台灣的會不會差不多
結果味道是跟台灣的牛肉麵泡麵蠻像的啦XD
但是少了台灣泡麵幾乎都有的油包
就沒有這麼香的感覺
如果只是來韓國玩幾天就建議不要買了XDDD
占空間哈哈
但是是好吃的
8.(牛肉麵)
推薦: ★★☆☆☆
一般麵,微辣
真的很普通
想不到什麼形容詞
它應該就是最普通的韓國泡麵了XDDDD
9.火辣雞炒麵)
推薦: ★★★★★
據說是韓國最辣泡麵(?)
吃之前一直很擔心喉嚨會燒起來(並沒有這麼誇張好嗎XD
結果意外發現我還蠻能接受的
雖然辣歸辣
但真的超級好吃!!!!
是好吃到我會想要回購的程度
我很不怕死的把辣醬包全加了
一種要辣就辣到底的概念哈哈
剛入口的時候甜甜的(真的!!!!)
吃到後面後勁會越來越強
然後就越來越辣XD
但因為真的好好吃
所以給它五顆星!
10.(芝麻拉麵)
推薦: ★★★★★
一般麵,有辣油包 可自行調整辣度
但其實沒加辣油包就有一點辣了XD
因為沒有吃過
所以第一次打開看到蛋捲造型的調味包好開心
原本以為泡軟會是像日式蛋捲的口感
結果後來越想越不對
發現其實是要把它弄散XDDD
弄得像蛋花湯一樣哈哈
芝麻味道很香 也有芝麻本尊XD
這款也是我會想回購的一款泡麵
因為蠻特殊的
也真的還蠻好吃的!!
所以,五星!
11.(顧名思義拉麵+?)
推薦: ★★★☆☆
這很像是韓國特有的文化
他們真的很喜歡吃麵+飯
很多餐廳MENU上都會看到某某飯+某某麵
雖然我一開始很不能接受有這種泡麵的存在XDDDD
但我那時候就想說
都來到韓國了!不過是個 泡麵飯
又不是什麼蠶蛹這種可怕的食物
當然一定要入境隨俗吃吃看啦!!!
飯有點像米果類的食物
原本以為口感會像餅乾掉進湯裡(你懂吧XDDD
那種軟軟爛爛的感覺
但意外的不會耶
而且泡開的時候就真的是”飯”的口感
我覺得超神奇的
給三顆星的原因是
雖然點子很新鮮 但味道其實沒有多特別
所以除非是為了嘗鮮
不然應該吃過一次就不會想再買了XD
自己在泡麵裡加入飯也可以煮出一樣的東西XDDDD
12.(生生烏龍麵)
推薦: ★★★☆☆
不建議用泡的XD
我自己用泡的用煮的都吃過
用泡的簡直是場災難XDDDD 有點噁
所以還是要用煮的比較好吃!!
麵條超級Q彈ˋ真的就像外面賣的一樣!!!
湯是有點柴魚醬油的風味
整體上是不錯吃
但價格偏貴
一包約台幣50元左右
翻譯一下後面的說明~~
放入350c.c的水煮滾
放入麵條及醬油包
煮兩分鐘關火,再放入蔬菜包就完成了~~
13.辣炒泡麵(辣炒年糕醬+泡麵)
推薦: ★★★☆☆
一開始是因為外包裝太可愛而被吸引XDD
然後裡面的醬還真的就像外面賣的炒年糕醬耶
有點辣辣甜甜的(微辣)
是還蠻好吃的
但因為我個人認為沒什麼記憶點XD
所以是一款吃過不太會回購的泡麵
14.辣海鮮湯麵)
推薦: ★★☆☆☆
寬麵,但意外的麵條完全不Q阿……..(是我泡太久了嗎?
味道也沒有很對我的味
我吃起來覺得就是只有 辣! 辣! 辣! 的味道(這什麼形容阿XDDDD
然後感覺辣到舌頭壞了沒知覺XD
比起其他的海鮮湯麵()系列
這款可以說是最讓我失望的泡麵耶囧
所以只能給它兩顆星XDDDD
15. (胖嘟嘟麵 辣乎乎味)
推薦: ★★★★☆
我覺得跟前面介紹過的浣熊泡麵)有點像
但我個人認為比浣熊還好吃喔!!!!!!
這次煮蠻久的
但是麵條完全不會軟爛,是很Q彈的口感
加上味道是有點微辣 不會辣到吃不下
但也因為一點點辣提升味道的層次
個人蠻推薦的喔~!!
16.真拉麵 原味/另有紅色包裝款為辣味)
推薦: ★★★★☆
雖然有分原味跟辣味款
但我覺得原味就有一點小辣喔
走安全牌的一款泡麵
接受度應該對大家來說都還蠻高的
尤其湯頭真的很好喝
17.EXOxEmart 炸醬麵
推薦: ★★★★★
首先一打開包裝就贏了阿
用了很像滿漢大餐裡面會出現的醬包
很有誠意的給到了100g完全足夠的份量
味道有點甜鹹甜鹹
一點微辣
並不會被辣到,但這個辣度卻是會提升美味度的關鍵
裡面有小塊馬鈴薯跟碎肉
價錢不貴,cp值超高的
是一款就算沒冠名exo我也覺得超級值得買的泡麵
18.SuperJuniorxEmart 辣湯麵
推薦: ★★★★☆
完全辣哭我的一款泡麵
一開始聞到味道就覺得一定超辣
剛喝第一口湯的時候覺得還好阿~沒有很辣
結果後勁來了才知道可怕XD
喝太快還會被嗆到的辣度
可是真的蠻好吃的
又辣又想把湯喝光光的程度
很推薦~超級適合拿來送給喜歡他們的朋友
19.SuperJuniorxEmart 辣炸醬麵
推薦: ★★★★★
也是要先泡開、把水倒掉
再加粉喔(怕你們看到圖片會誤會XDDDD
偽裝的很像可可粉的炸醬粉
要留多一點點水才比較容易拌勻
這款也蠻好吃的
雖然封面上有辣椒
可是我個人覺得不太會辣
很涮嘴XD 一下子就吃光光
很推薦~超級適合拿來送給喜歡他們的朋友
20.(披薩口味拌麵)
推薦: ★★★☆☆
一樣是必須先把麵煮熟 水倒掉再加粉包
很神奇的是
味道真的有濃濃的起司味耶
應該是因為調味粉包有包含起司粉
如果不看內容物會以為自己在吃義大利麵XDDD
可惜我覺得調味差了點
只有香氣的感覺
味道有點太淡了
不是很合我的胃口
不過覺得蠻新鮮的
21. 炒炸醬麵
推薦: ★★★★★
為什麼這款叫做 炒炸醬麵呢~?
因為我一開始也以為它跟其他炸醬麵一樣
只要把麵煮熟再丟醬料或粉包進去拌一拌就好
但我看到包裝後面的烹煮方式才知道
原來這款的醬需要”炒過”
所以就姑且叫它炒炸醬麵啦XDDDDD
這款真的很好吃耶
我個人覺得根本超像外面賣的炸醬麵XD
原本看到黑壓壓的一片以為會超鹹
想說完了 我是不是失手放太多醬XDDDD
結果完全不會死鹹耶
麵條也超級有Q度
評價在炸醬麵類中 我給它第一名!!!!
料理方式:
水500ml煮滾
加入麵條、蔬菜包
煮的差不多的時候把水倒掉(記得留約100ml左右的水在裡面)
把醬包倒進鍋子裡 拌炒約1分30秒後→完成
謝謝大家觀看^^
作者: songsinger (清歌調)   2016-03-27 00:47:00
豐富推!要是早一小時看到這篇就會更用心挑泡麵了哈哈哈(雖然我的理由是因為晚餐太辣吃不下在肚子餓
作者: feiran0717 (\向日葵/)   2016-03-27 00:58:00
好多種~ 而且竟然有SM家的泡麵覺得很厲害的介紹XD
作者: tin168 (TingTing)   2016-03-27 01:04:00
太強大了XDDDD
作者: huhu88876 (便祕女)   2016-03-27 01:14:00
超多的~~!很多都是我想買的
作者: yoho10 (波妞)   2016-03-27 01:19:00
好想吃exo炸醬麵!比較喜歡醬包的麵
作者: double05 (容易的容)   2016-03-27 01:21:00
用心推~去韓國買泡麵就靠這篇了
作者: yuhsinyu (yuhsin)   2016-03-27 01:44:00
謝謝T大,整理得超用心!下星期去首爾就決定買齊所有五顆星的當伴手禮了:) 想請問這些泡麵的價格大約是多少,在哪裡買會比較便宜呢?
作者: yoho10 (波妞)   2016-03-27 01:46:00
超市有時候都會有4+1 或更多 滿便宜的
作者: SherryKu (Sherry)   2016-03-27 02:11:00
宵夜文!
作者: diankim (貪吃食少女N!ng)   2016-03-27 02:34:00
推烏冬麵~另外一種炒的也超好吃的啦QQ
作者: gobby616 (狗鼻北鼻兒)   2016-03-27 04:41:00
推豐富!肚子好餓可惡!
作者: theanswer9 (系辦工讀生)   2016-03-27 06:32:00
實用推 另外推薦花蟹炒碼麵 魷魚炒碼麵 也好好吃
作者: kinds222 (OKDYUKI)   2016-03-27 06:36:00
大推3號。(辣海鮮湯麵或炒碼麵)。真的非常好吃
作者: saree (眼睛的溫度)   2016-03-27 07:29:00
10台灣costco有賣想推薦一款超商自家產品,熊熊忘記是cu還是別家,起司乾拌麵超好吃,念念不忘阿9號覺得還好,辣到可以玩整人遊戲就是
作者: yafangchi (yafang)   2016-03-27 07:37:00
好讚
作者: DANIELHSIANG (丹丹)   2016-03-27 07:50:00
我很喜歡生生烏龍麵
作者: paremoon (Miina)   2016-03-27 09:05:00
最後的炸醬麵好像韓劇常出現www
作者: DANIELHSIANG (丹丹)   2016-03-27 10:26:00
熱門的其實在中和韓國街都買的到,價錢也沒有貴到哪
作者: Jooowu   2016-03-27 10:50:00
3號真的超好吃!我好想每天都吃一包,但對身體不好=''=
作者: loveKHJ (許香菇)   2016-03-27 11:00:00
喜歡安城!!!加蛋加起司真的很好吃!!!!!全聯就有賣了~推薦給不吃辣的人~~~~
作者: jiro   2016-03-27 12:24:00
太感謝分享了!下回要再搬幾款回來,我還跑到FB當小粉絲了喔
作者: echoboo (echo_boo)   2016-03-27 12:47:00
家住中興街旁邊看完覺得去韓國搬的我是白癡哈哈哈
作者: awes   2016-03-27 12:53:00
3號+1~很好吃!
作者: abaw11211 (阿丁)   2016-03-27 14:14:00
sm家的泡麵評價居然……蠻高的耶哈哈哈 下次可以去朝聖一下味道如何~
作者: yotie78 (yotiecc)   2016-03-27 14:25:00
感謝這篇哈 不然不知買什麼好~
作者: every1 (everyday)   2016-03-27 14:57:00
竟然沒有農心的U給將(牛肉湯)我最愛吃那個的說!!!!!超好吃的!!!
作者: lilian8038 (Lilian)   2016-03-27 15:47:00
生生烏龍麵我滿愛的 再自行加料就很像外面賣的烏龍麵
作者: marui (Break Down)   2016-03-27 16:31:00
喜歡3號+1
作者: ice16 (多喝水)   2016-03-27 19:52:00
推!太用心了..不知道有沒有PDF可以索取XD
作者: Rilak (Rilak)   2016-03-27 21:03:00
很用心的文章 推
作者: iskokolove (sherin)   2016-03-27 21:32:00
好用心的版版...我去韓國也要買
作者: loveorangel (愛.桔子.L)   2016-03-27 22:07:00
生生烏龍真的好好吃
作者: abbyhom (容)   2016-03-27 22:23:00
3真的好好吃~~
作者: ieuhe (//)   2016-03-27 22:54:00
超愛生生烏龍麵,每次去韓國必買XDDD
作者: z50298 (Jia Yun)   2016-03-27 23:32:00
感謝分享~另外 可以先把麵煮好後 用蔥爆香加入煮麵水再放調味粉跟蔬菜包煮 然後下麵炒加辣椒或辣油更香 收一下湯汁超級好吃~最後上面可以煎顆蛋以上是推薦4的煮法!
作者: pekosan (Tokyoという理由)   2016-03-28 00:06:00
借問 韓國有沒有真正的"泡麵" 用泡的就可以吃的好多賣家明明寫是泡麵結果還要煮...(要煮的我定義為拉麵)
作者: gn0163 (就是愛圭賢)   2016-03-28 00:42:00
芝麻拉麵目前是我心中最愛的韓國泡麵第一名 超好吃
作者: arwenhaha (茶)   2016-03-28 00:43:00
3號好吃!在樂天試吃一口,馬上搬一袋!xD但家人不愛ToT
作者: every1 (everyday)   2016-03-28 02:50:00
樓樓樓上p大有泡麵啊碗麵全部都是用泡的就可以,袋裝的就是一定要煮
作者: t1018 (被動的天秤女生)   2016-03-28 08:47:00
最愛安城湯麵~原po介紹都好想吃吃看
作者: pekosan (Tokyoという理由)   2016-03-28 14:20:00
喔喔喔 了解 那以後挑碗麵買
作者: joanne5605 (joanne)   2016-03-28 17:11:00
最愛3!!之前買了兩袋回臺,每天吃一包,一下子就吃完
作者: awhalela (new start)   2016-03-28 17:14:00
超酷的! 每款都好好吃的感覺呀!
作者: ChenJoy (Kiss My Ian)   2016-03-28 18:11:00
想請問最後一款炸醬麵會辣嗎?謝謝

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