[食記] 大邱西門市場 薄水餃、煎餃子、炒年糕

作者: hibabino (黛西)   2016-05-16 12:22:49
西門市場
地  址:大邱中區大新洞115
交通方式:地鐵 2號黃線搭到西門市場站
營業時間:10:00 AM – 02:00 AM
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圖文版:http://www.hibabino.com/2016/05/seomunmarket.html
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西門市場是大邱的傳統市場,主要特色是薄水餃、煎餃、年糕、血腸、魚糕、燉排骨、麵
疙瘩…等特色美食。
除了美食外,也有很多賣衣服、鞋子…blabla 的店可以逛逛
據說西門市場裡,聚集了2萬多個商人、4千多家店鋪,規模僅次於首爾東大門及南大門,
是韓國的第三大市場。這樣當然要來逛一下的呀!
第一攤:炒年糕+薄水餃 $6,000 韓圜
一近西門市場就是一條賣年高跟血腸的攤販。沒有特別想吃哪一間,看到這個阿祖媽的攤
子上有坐人就跟著坐下了。
看起來紅通通原以為很辣,但其實還好。如果問我好吃嗎…嗯,也還好。
薄水餃,真的是超薄的水餃,裡面應該沒包什麼東西吧 XD
吃起來就是麵粉味跟醬的味道居多,沒有特別喜歡這個小吃。
除了年糕外,還有賣血腸跟內臟類。看到左、又兩邊的都有點一盤,還會沾著年糕的醬來
吃,感覺是頗道地的吃法。
第二攤:剪糖餅 韓圜 $1,000/個
不知道是什麼,因為看到在排隊…就跟著排隊了(觀光客就要這樣 XD)
後來才發現原來是包著黑糖的剪糖餅,跟在釜山南埔洞吃到的元祖堅果餅不太一樣,這剪
糖餅壓的比較大片,裡面還塞有黑糖。
這攤是老闆娘準備黑糖、揉麵糰,老闆則負責煎煎餅。用紙杯裝著的煎餅。
咬開會看到裡頭有黑糖,黑糖甜甜帶點花生及外皮軟Q的口感,我還蠻喜歡這口味的耶!
如果有去的話推薦大家可以買來吃吃看!
又一間在賣間糖餅的,也是排了很多人。
不曉得這間在賣什麼,只覺得椅子也可以當桌子來吃東西很酷 XD
第三攤:三角煎餃子 韓圜 $2,000
剛才看到一整條在賣年糕、血腸的,這下走到最後,還是看到一整條都在賣煎餃子的,韓
國大邱真的是什麼東西都要一條街呀。
一樣隨意挑了個攤位前站比較多人的阿祖媽棒場一下。
煎鍋上的餃子們看起來皮好像很酥很脆!
我們點了一盤煎餃子來吃,一盤共有八個煎餃,餃子形狀是三角形的樣子。一旁的醬油加
有洋蔥,想要多一點洋蔥可以直接跟阿祖媽要。
咬開後可以發現裡麵包的是粗米粉,咬起來的口感還蠻有趣的,外表酥脆帶厚度,裡頭則
是一根根的粗米粉還有一些些韭菜。比起薄水餃,這煎餃子可說是好吃上許多 XDD

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