餐廳名稱：TWO TWO 炸雞 Dul Dul Chi Kin
消費時間：2016/06
地址：41-2 Myeongdong 1(il)-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
電話：02-318-5136
營業時間：11:00 ~ 01:00
每人平均價位：KRW 10,000 ~ 20,000 (NT $283 ~ 566)
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/219676955
由於PTT無法顯示韓文故以拼音取代，網頁版有韓文店名與地址。
明洞附近的韓式炸雞除了以烤箱作出不下炸雞口感的歐巴雞以外，這間連鎖的TWO TWO炸
雞也是相當熱門的選項，這天深夜我們剛到清溪川拍完夜景，回飯店前想說帶點宵夜回去
，立刻想到這間聽聞許久的TWO TWO炸雞，馬上查了附近的一間分店前往，結果當時晚上
十二點多出頭，進去時店員就問要買炸雞嗎現在只能外帶，接著很開心地告訴我我這份炸
雞是今天的最後一隻，他們總算可以提早休息了，是個有點可愛的店員，也表示這裡的炸
雞也是蠻熱門的。
其實韓國的炸雞店幾乎都可以叫外送，但由於韓文我們也不是這麼通，打了電話對方也未
必會說英文，地址更是不知道該怎麼表達，外送還有一筆不便宜的費用，也不太想給飯店
造成困擾，因此我們還是選擇走一趟外帶回去。而在東買西買之後回到飯店洗完澡等消化
，吃炸雞大概是買後之後一個小時的事，所以這裡的分享不是在剛炸好時的味道，而是放
了一陣子以後的表現。
這次的炸雞是一隻雞作香酥雞跟調味炸雞兩種口味，換成我們較常理解的名字就是原味炸
雞跟韓式炸雞，差別也只在於後者是前者再滾上一層醬汁。首先第一眼看到時覺得真的很
小隻...，雞腿肉的部位尤其明顯，不過肉質內裡是相當細嫩的，加上外皮以薄粉炸得酥
脆並不會扎嘴，調味也接受度很高是很不賴的炸雞，只是放一個小時後的炸雞有些部分難
免還是偏乾，但整體來說算是不錯的。
而調味炸雞的辣醬相當糖亮，口味來說是辣中帶點微甜確實還不賴，不過吃了幾塊以後辣
度會突顯且甜度吃不太出來，建議平常就有吃辣習慣的朋友再點比較好。最明顯感受到的
就是辣醬口味的比較能保有水分，拿兩隻雞腿來比較就能看出來骨邊的腿肉水份有差，且
雞胸肉也比較不乾澀，這樣的醬汁也比較能讓胸肉有味道而不單調，如果要帶走的話建議
點這個口味會比原味來得好。
不過說真的炸雞真的不便宜，雞隻又小隻沒什麼肉，價格又將近是台灣的一倍半以上，感
覺還是當場吃且吃韓式辣醬口味的話才買比較好，才能吃到最好吃的狀態又有別於台灣能
吃到的風格。