[食記] 首爾 孔陵一隻雞 辣與不辣都超好吃!!

作者: minifunlife (Mini旺來福)   2017-08-11 18:04:13
孔陵一隻雞
時間:11:00~24:00
電話:+82-2-393-9599
交通:241梨大站1號出口或240新村站4號出口
圖文並茂好讀版:
http://minifunlife.blogspot.com/2017/07/blog-post_55.html
來到首爾的第一天其實沒安排啥行程,因為抵達民宿時已是下午三點半的事了
放好行李我們立刻從弘大站殺到梨大站,想把握時間好好拍一下梨大校園美景
在梨大校園及周遭閒晃二個多小時後,耐不住飢餓的我們決定早早覓食去
首爾的第一餐─我們選定了這間遠近馳名、好評不斷的「孔陵一隻雞」
它的位置離梨大站和新村站距離都不遠,我們慢慢散步沒多久就抵達了!
我們一進門就被招呼上了二樓用餐,而點菜的服務生也很快來介紹餐點
當我們還在研究牆上韓文菜單,斟酌我們該如何點餐時
服務生是位會說中文的大男孩,他告訴我們三個人建議點一隻半雞
於是我們就遵照他的建議點了一隻半雞,接著小菜和沾醬就以飛快的速度全部上桌!
這盤沾醬由辣椒、蒜末、醋調味而成,酸辣的口感很適合沾著雞肉吃!
如果你嫌口味不夠重的,可以自行再「加料」
店家附的生菜盤,量很多菜也很新鮮
本來還在想是要把這盤丟進鍋裡煮或是把它當生菜沙拉來吃呢?
後來偷看隔壁桌韓妞吃法,原來是把它丟進沾醬裡配著雞肉或年糕一起吃才是正解!
店家附的生辣椒,好大一根啊!
本來想說很辣不敢嘗試,結果看到韓國大叔整根拿起來啃得津津有味!
忍不住好奇吃看看,結果咬了一口不會辣耶!反而很像在吃生青椒的感覺XD
店家附的辣椒和甜辣醬,嫌沾醬不夠重口味的都可以自行再調製
店家附的泡菜,我真的覺得韓國泡菜好好吃喔!
原本以為會很辣,因為我能接受的辣度大概就是微辣或小辣而已
但這盤泡菜辣度大概就介於這之間,口感是微酸微辣微甜,吃起來很脆很唰嘴!
我們點的一隻半雞鍋以迅雷不及掩耳的速度上桌
然後,服務生又以迅雷不及掩耳的速度用剪刀將牠支解完畢
我連牠的「全屍」都來不及照,就變成這副模樣XD
我們原本擔心在梨大時有先吃了點心,點一隻半雞不曉得會不會吃不完
但鍋裡選用的雞隻體型明顯較小,所以這份量對我們是剛剛好的
這鍋雞湯裡放有許多蔥段,湯中帶有些許蔥辣味
湯頭喝起來非常清甜、順口,我們真的是狂喝、狂加湯啊!
雞肉吃起來很嫩,還有軟Q的年糕可沾著醬料&生菜吃很搭!
鍋裡還有馬鈴薯和杏鮑菇,建議煮到熟透之後搭著泡菜一起吃,滿分!
我們有觀察到隔壁桌韓妞把泡菜丟下鍋裡一起煮
(其實....我們一直偷看隔壁桌吃飯XD)
但我們怕丟進去湯頭會太辣,所以一直等到鍋裡剩下些許配料時才丟
建議如果不太能吃辣的朋友,可別太衝動一開始就全部「梭哈」
加了泡菜之後,湯頭變得微酸微辣,喝起來仍舊爽口,完全不膩不嗆
沒想到又是另一種美味境界,這鍋湯就你一口我一口的被我們全部清空了!
服務生其實有來問我們是否要加點麵或粥或其他小菜
但我們完全沉浸在雞湯之中,也不想再吃其他的東西了
食量大的朋友可以再加點麵或粥,聽說也是好吃得不得了!
在首爾的第一餐就獻給了孔陵一隻雞,這滋味真的是令人難忘!
推薦來到首爾的朋友們,一定要找時間過來嘗嘗啊!
P.S 回到台灣後念念不忘,還跑去台中分店想再回味一番
可惜味道完全變成台灣雞湯,超失望Q_Q
作者: kiki8623 (kiki醬)   2017-08-11 18:28:00
梨大店最好吃,雞肉超嫩
作者: minifunlife (Mini旺來福)   2017-08-11 18:35:00
梨大/新村店其實是同一間店~我們就是吃這間啊!!^^
作者: louis123321 (沈胖胖)   2017-08-11 22:11:00
我首爾行是自己去 現在超煩惱吃飯XDDDD
作者: minifunlife (Mini旺來福)   2017-08-11 22:37:00
快貼徵人文~揪團一起去吃孔陵一隻雞XD
作者: louis123321 (沈胖胖)   2017-08-11 23:48:00
ㄧ隻半雞是指0.5隻雞吧~?現在沒有要求至少點一隻?
作者: minifunlife (Mini旺來福)   2017-08-12 00:02:00
一隻半是1.5隻的意思~我不知店家是否有規定低銷我曾看過有人分享單人去點半隻吃過~也看過有單人想點半隻被拒絕過的~我猜可能看阿珠媽的心情而定吧!XD
作者: eatx8 (大小貪吃遊世界)   2017-08-12 00:59:00
這家真的推薦加點粥!
作者: chaorite (小瑤兒)   2017-08-12 10:58:00
粥+1!超好吃derrrrrr
作者: biglarge (大大)   2017-08-12 20:35:00
作者: nozo (Nyree)   2017-08-12 22:03:00
同b大XDD 我也覺得很普,最好吃的是泡菜哈哈
作者: vivian92123 (Tishu)   2017-08-12 22:57:00
梨大店超好吃推推http://i.imgur.com/4x5DSiJ.jpg
作者: kk11410 (小熊森林)   2017-08-13 14:42:00
覺得肉質很嫩還不錯~不過像我同行友人覺得不到很好吃~還是得親自吃過、看自己的喜好XD
作者: commeca (lulu)   2017-08-14 22:50:00
去韓國吃完念念不忘!! 醬汁好吃湯好喝!!

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