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大邱上演八國麵條大戰
朴元洙 朝鮮日報記者
一直以來麵條非常受人們所喜愛。說起韓國的麵條歷史離不開大邱，可以說大邱麵條歷史
即為韓國麵條歷史。大邱豐國麵是最具代表性的麵條廠商，已具85年的歷史。三星集團的
母公司三星商會在1938年推出了星牌麵條。當時麵條批發零售商人們，為了買三星商會麵
條騎二輪車、推車等趕來排隊等候，可謂門庭若市。除此之外，大邱還有很多麵條生產企
業，如熊牌麵條、牛牌麵條等。大邱被譽為「麵條之城」，西門市場為最具代表性的傳統
市場，目前有100多家麵條館正在營業。
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▲ 在去年的第六十六屆大邱餐飲旅遊博覽會上，遊客正在聆聽展商說明。/大邱市
世界各國麵條料理展覽會將在麵條之城