※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TPABO5T ]
作者: kuoyuri () 看板: Food
標題: [食記] 韓國釜山 在地熱門美味烤牛腸 Gagob
時間: Tue Aug 27 11:26:14 2019
餐廳名稱：Gagob
消費時間：2019年/4月
地址：168-394 Bujeon-dong, Busanjin-gu, Busan, 南韓
營業時間：17:00-02:00
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：烤牛腸
詳細網誌連結https://reurl.cc/qDzNb0
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
https://i.imgur.com/AT7I1xP.jpg
我查了一下，好像沒人寫這家餐廳的食記，我也不會韓文，所以沒有中文譯名
大家別擔心，就用"Gagob 釜山"去搜尋就可找到
西面站是釜山市區超級鬧區，越夜越熱鬧，一到傍晚釜山年輕人傾巢而出
跟日本一樣，巷弄中別有洞天，各式餐廳匯集在此
在此感謝"登機證的自白" 這次釜山行的餐廳全來自他的介紹
完全沒有踩雷，而且幾乎都是當地人去的餐廳，不見得會有英文菜單
釜山人都很nice，無法用英文溝通時就比手劃腳，哈哈
https://i.imgur.com/xP9WQWK.jpg
聽說每到用餐時刻，這家餐廳就大排長龍，因此我特地挑晚上9點來吃消夜
雖然不用等，但其實裡面還有客人喔~釜山真是個不夜城 (這張是吃完10點多拍的)
https://i.imgur.com/FMZkVXv.jpg
非常典雅的裝潢，彷彿置身早午餐店，沒想到是吃在地料理烤牛腸，哈哈
我忘記拍菜單了，餐廳品項不多，就是烤牛腸，以及要不要加蝦子
因為是消夜，不想吃太多，我就沒加了
https://i.imgur.com/5G6qcut.jpg
https://i.imgur.com/Oh4s00h.jpg
韓式料理必備沙拉和小菜醬料
這幾天吃下來，發現韓國人真是肉食主義者，不搭配綠色蔬菜和醃漬物真的不行，應該會
時常便秘
聽說台灣Costco進了韓國芝麻葉，就是照片最下面那碗
希望能繼續賣到中秋節，這樣我就能有不一樣的中秋烤肉啦~~
https://i.imgur.com/OemHRfa.jpg
https://i.imgur.com/OJbOutn.jpg
將將將，烤牛腸駕到!
除了牛腸外，有杏鮑菇、洋蔥和馬鈴薯
韓國洋蔥和馬鈴薯真的很好吃耶，洋蔥不辣，馬鈴薯鬆軟
那顆番茄應該是點綴用，萬綠叢中一點紅
https://i.imgur.com/aSE9zUS.jpg
https://i.imgur.com/644vdl2.jpg
看看這肥美的牛腸，我的媽呀! 烤得超入味超軟超Q超好吃
這應該是我第一次吃牛腸，吃完好想轉圈圈
第二張照片我就不太清楚是什麼了，是牛心嗎?
我還是比較喜歡肥肥油油的食物
用餐心得
我後來上網查，才發現烤牛腸店幾乎都是拿沒烤過的牛腸上桌
整個畫面有點驚悚，還好這裡是已經烤過，只是上桌再加熱，視覺上沒這麼震撼
畢竟這是我的第一次，如果看到好幾條長長白白的腸子，我可能會有點害怕><
最後附上我喝酒的茫照，果然是時尚烤牛腸店，居然有Sangria 西班牙水果酒
吃烤腸配紅酒，好搭呀~~~