用CJK套件打中文字體的時候，
發現有一個少見的中文字會消失，
猜測是CJK的字體或編碼看不懂那個字，
google了一下發現用xeLatex也許可以解決這個問題
但是我在我的texshop找了好久都找不到如何用xLatex編譯的方法
有試過在source檔一開始加入這行 % !TEX TS-program = XeLaTeX
但是如此一來似乎跟我原本就有的 %!TEX encoding = UTF-8 Unicode 衝突
如果我把 % !TEX TS-program = XeLaTeX 加在最前面
連原本可以編譯出來的中文字都不見了，
想請教一下該如何在CJK套件中對付少見的中文字呢？
謝謝！