※ [本文轉錄自 Espannol 看板 #1Yy7PucD ]
作者: isagroupies (encemble'c'est tout) 看板: Espannol
標題: [情報] 台南 西班牙海鮮燉飯體驗講座
時間: Mon Aug 8 10:35:33 2022
西班牙美食眾多，怎麼錯過經典的瓦倫西亞海鮮燉飯呢~ Paella，原意燉飯，位於西南歐
的西班牙，靠海也有內陸的特色，燉飯種類之多，所搭配的調味和食材不同。此次講座特
別針對海鮮燉飯體驗，只收八人的迷你文化講座，我們將於船長先生的中庭現場煮海鮮燉
飯給大家看，體驗海鮮大鍋飯的文化，邊煮邊聊的優閒氛圍。海鮮燉飯煮完後，讓我們在
室內一起品嚐晚餐。歡迎喜歡西班牙文化，喜歡跟人交流的朋友參與~
【關於講座】 本場次為8人講座
16:30-17:30 文化講座
1.介紹西班牙燉飯起源和種類
2.介紹西班牙燉飯的調味: 番紅花和其他調味包
3.介紹西班牙燉飯的煮飯工具
4.介紹如何做燉飯
5.介紹西班牙人何時吃燉飯
6.介紹sangría的起源和做法
17:30-18:00 現場煮海鮮燉飯
在船長先生的中庭，讓我們邊聊邊煮海鮮燉飯
18:00-19:00 晚餐時間，讓我們一同用餐聊天吧！
★ 亦可打包，歡迎自備餐盒。
【關於講者】
陳伊莎，文字工作者，西班牙文翻譯和西班牙文教學者。已出版譯作：＜七十一隻小羊踢
足球＞，＜西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮＞。
FB: https://www.facebook.com/isagroupies
IG: https://www.instagram.com/isa_spanish_class/
【關於船長先生餐酒館】
由一對夫妻共同經營，闆娘因爸爸(就是船長先生本人)工作的關係，自小就經常往返西班
牙，後來也赴西班牙讀書。因為非常喜歡西班牙南部安達盧西亞地區，便與穴夫開了一間
西班牙小餐酒館，希望將當地的文化及飲食帶回來與台南人分享。
FB: https://www.facebook.com/senorcapitan
IG: https://www.instagram.com/senorcapitan2019/
【講座資訊】
日期｜08/20 (六)
時間｜16:30 - 19:00
地點｜船長先生(台南市南區體育路五巷六號)
費用｜850元/人 (包含：講座、美食品嚐及飲品一杯）
報名方式｜
1. 請填此表單，收到報名通知後，三天內繳費。
2. 08/17前請完整轉帳，通知付款完成報名。
Note:
-本店為動物友善餐廳，店內有貓！無法接受者請勿報名。
-因備料緣故，本活動不接受當天付款繳費。
-若人數不足開課，則轉帳退費。
-講座前三天前取消退50%，講座前取消不退費一天取消不退費