各位版有大家好
小弟最近想要來報考年底的中餐丙級考試
最近買本書在家裡練 感覺應該自修就可以
但有件事讓我有點擔心
就是小弟家是一班的家庭瓦斯爐 跟不銹鋼鍋
想請問考試時 是考場的鍋子是不是一般熱炒店所謂的鐵鍋
還有需要用點火器的瓦斯爐(這跟家庭是不一樣啊~ = =
這樣以前輩的經驗 會不會我當天去考場手忙腳亂不適應
還是說這個其實不是大問題呢? 謝謝
還有請問各位版友 自己練習 跟沒去補習 有什麼需要注意的呢?
先謝謝大家了!!! Orz

考場用鐵鍋瓦斯爐跟一般的是一樣的,所以你要會將鐵鍋燒成不沾鍋那就不會有什麼大問題,東西都要煮熟最重要

看考場，有考場是點火的瓦斯爐，但火會幫你點好最困難的是時間控制，所以要全部流程練(模擬考試)且計時要注意三小時包含清潔，清潔看考場要求，可能要清半小時

好的 謝謝樓上兩位大大的回覆 !