我也是一個人逛市場買菜的，手癢來回一下好了
你在那個縣市啊??我在台中
菜價很難說，看季節的價錢不同但有時不能只看價錢
我曾看過前攤一把賣二十、後攤一把賣九塊的，但大小把差很多
還有產地也有差
平地、高山、梨山、福壽山、還有進口、冷凍高麗菜，價錢都不同
吃起來當然有差，這就看個人了
個人沒特別喜歡吃魚，所以魚沒研究，但我知道價差很大
冷凍的和現殺的價錢和口感也差很多
有個小技巧講一下，市場內賣生魚片的都會有邊邊的魚骨他們會便宜賣
我會買一些回來煮味噌湯，感覺就是用便宜的價錢買到高級貨(自爽啦)
肉的部份要比一下，我覺得黃昏市場的肉比較貴，早市的肉比較便宜
我買早市的五花肉一斤是110，黃昏市場賣150，這個各地肉商不同
也難說你能不能買到這個價
雞肉也是一樣，你去傳統市場買一定比超市貴，超市便宜的常是進口雞肉
市場的雞肉通常比較新鮮
還有雞蛋我也愛在傳統市場買
因為我朋友(養蛋雞的)和我說洗選蛋經過機器洗過，殼會比較薄，易破、易壞
而且傳統市場可以買個五、六個就行
另外剛開始自己煮，不一定會省到錢，因為不會算成本，想說自己煮吃好點
料就一直丟，我的方式你試一下，分裝肉，五花一斤算120
如果100公克就要20元，我自己是包80g一包，一次一包比較方便，也吃比較久
還有魯肉的話，多加點豆腐，蘿蔔等，增量也省錢
: ______________________________________________________________________
: 青菜3把40 有我最愛的波菜
: 大陸妹一把 5
: 菇類3包 100
: 紅囉蔔2根 25
: 肉魚3尾 150 (怎麼感覺自助餐還比較便宜....)
: 普通豬肉攤(非黑毛豬)
: 里肌肉 一斤140
: 五花 一斤150
: 三層 一斤140
: 結束了今天了旅程，買了三層~~~~~

我也是買菜新手 這篇好實用 謝謝分享！

青菜通常都用"把"計價，不是用"斤"計價，較難比較

推~

很實用的分享，謝謝！

真的！自己做就會想吃好一點，結果完全沒省到！但絕對比外食健康

還是比較建議買洗選蛋，生產者資訊標示比較清楚就算買市場零售的蛋也是要洗過才能放進冰箱

青菜秤斤的不少，挑一下店家

肉在全聯買打5折的會不會比較便宜?

打5折的肉不都是當天就要過期的嗎@@""

推

針對洗選蛋想回應一下，洗選蛋其實比較好喔！不會因為清洗而變薄，而且沒有經過清洗的蛋表面佈滿細菌反而更容易壞

我倒是覺得很多東西不能以價格為重點,洗選蛋價格稍高,但是起碼大都有經過抗生素殘留檢驗,傳統市場則無另外蛋殼薄厚跟蛋雞齡與飼料鈣粉添加濃度比較有關喔禽類現在規定全面電宰,新鮮度其實都差不多,雞肉價格則是依品種不同而不同,超市便宜是因為大都是白肉雞,上市齡短本來本來就便宜,傳統市場很多則是土雞,仿土雞,本來就會貴

謝謝分享 這篇好棒

盒裝但也是有6顆8顆的，我自己的挑法是選標榜無用藥殘留、無抗生素、清洗乾淨、日期新鮮不選餵維他命的

也許是刻版印像，自從爆出什麼牧場雞蛋不是從牧場出產的，我也就不太相信那些標示，我印象中四、六顆的比較貴，也有價錢考量啦

很實用~

算斤的菜「通常」比算把的便宜，（前提是菜價便宜的時候、貴的時候就不一定了）

我自己煮料超好，根本不省，但是很爽

樓上專業其實不會省，但是吃的實在

我也愛買五折肉，松青，頂好都買過，松青較貴但比較好吃，還沒買過有異味的肉，及期品肉品買回來可先川燙，放入冷凍庫就可以保存多天

推 省錢心得分享

自炊推這篇，我也會分裝肉

推

因為不懂價位所以最後肉/魚類都在costco採購

推一下 我是原po，以上是在台中北平黃昏市場

costco魚肉算起來都比市場貴耶..

傳統市場的魚肉比超市新鮮 雖然像全聯五折會便宜但不是很新鮮,青菜類的,傳統市場,施家班之類的也比超市便宜點水果就不一定了 超市有些水果比市場好

回A大，可能比較貴但是比較不擔心品質問題(至少比較沒改標的問題？

煮味增魚湯的話 買鮭魚尾巴還不錯 吃起來QQ的也不貴

我都拿鮭魚頭煮味磳 下巴拿去丟氣炸鍋

現在市場的雞肉不一定比較新鮮，有的也是冷凍拿出來退冰

其實自己買材料自己煮沒有比較省~但比較健康就是了