作者:
Guevera (人生若只如初見)
2016-02-21 07:48:56實在快要受不了了...
我單身無顏 為了省錢和健康 多不外食拒絕非必要餐食交際
所以大部分時候都是自己 煮個雜菜巫婆湯糊餐
隨便根莖類熬湯 + 綠菜葉或在一起加個豆腐就是一餐
為了省錢 大概都是晚上晃到大賣場收回收菜
好時點時候一把青菜 小白青江空心 $10
可是2015後半年來綠色葉菜高漲!~ 即便打烊特價頂多下到 $15~20
過年後一個禮拜的打烊價竟然還要 $25 原價更是高到 $35~39上
高麗菜更是誇張一顆賣場賣到 近$90
牛番茄大小不定一顆約 $30 以上
我已經連續兩週餐餐蘿蔔湯 ( 現在就只有蘿蔔 不會貴到下不了手 )
也只有幾片乾香菇 白蘿蔔 豆腐加水放滿煮好
最近沒有什麼暴雨 縱有寒害也不應該過分影響收成
尤其這種綠菜葉生長期短
實在沒道理 有沒有高手可以教一下便宜的葉菜類或者食物選擇?
謝謝
作者: hanem1 (40歲退休) 2016-02-21 07:53:00
自己種？
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2016-02-21 07:55:00作者:
Lefteye (利傅艾)
2016-02-21 08:08:00這半年來青菜比肉貴 以前有這樣嗎
作者:
Honoeye (發呆)
2016-02-21 08:18:00沒種過的人根本不知寒害很慘你是典型的只知道消費，卻不了解生產
作者:
overlady (我迷了路..- -)
2016-02-21 08:20:00週末中午過後，去菜市場看看一次買一週份??
作者:
babylun (past)
2016-02-21 08:24:00冬天的菜真的都滿貴的@@
作者:
toonoisy (別吵啦~通通拿去做雞精!!)
2016-02-21 09:03:00單身 理解，但無顏是?
作者: parnshan 2016-02-21 09:04:00
吃米不知半價，自己種阿......
作者:
CuTeHebe (只做我想做的事)
2016-02-21 09:29:00今年冬天的菜 一開始被颱風尾颳焚風全都枯萎後來天氣不穩定 長不大 再來就是上次寒害了從來沒有像去年到現在這樣的高菜價 但遇到這些事 無奈
作者:
bxxl (bool)
2016-02-21 09:31:00就吃啊,菜價又不是整年在貴
作者:
o3ml (遠的要命的愛情)
2016-02-21 09:36:00果菜市場還是蠻多1大把10~15元的菜
六日，大概10:30~11:30去市場買，真的可以買一星期的份量回來，只要你保存的好，都不會變色我媽以前都一份一份的包報紙
作者:
bxxl (bool)
2016-02-21 09:45:00該是『嫌別人做得不好，決定自己來』的時候了（誤）
作者:
XC90 (拇指公主)
2016-02-21 09:50:00大家真好心 ㄎㄎ
全部買豆芽菜就便宜了，也可以煮馬鈴薯湯呀今年寒害特別嚴重，葉菜類怕水泡也怕低溫，況且低溫生長的速度也慢，請你多體諒。你也可以早起去菜市場買菜會比較便宜，或是都吃豆芽菜，一包20摳夠你吃五餐唷
作者:
chdc ( )
2016-02-21 10:37:00冷+沒太陽 短期葉菜生長期飆到30天以上 你說成本要不要加?
作者:
geo (geo)
2016-02-21 10:37:00有機蔬菜現在也差不多39，有的三包100。
這樣妳就喊貴....一家四口每天一醒來就是要花錢...妳不就更崩潰
作者:
Jimmywin (Dilemma)
2016-02-21 10:47:00習慣就無感了
作者: idz520 (當愛成為罪) 2016-02-21 10:50:00
妳的菜錢花費額度真的好驚人......
作者:
bowgo (梅子)
2016-02-21 10:56:00自己的菜自己種
其實真的自己種幾次算算種到能吃的成本多少就知道啦..
作者:
puren (small monkey)
2016-02-21 11:07:00其實真正賺到錢的不是農民銷售供應鏈農民和銷費者不會是最大得利者
作者:
rutenac (施工奇雨季)
2016-02-21 11:11:00寒害真的很慘 我家有種菜 不是原PO說的"沒那麼嚴重"(指"不過分影響收成"這句
作者:
emissary (也無風雨也無晴)
2016-02-21 11:33:00辟穀好了，養生又省錢~
作者:
graysea (谷瑞汐)
2016-02-21 11:37:00一次買一周份有新鮮嗎？那如果去超市買即期品現吃應該也差不多吧！
作者:
eggguy (eggguy)
2016-02-21 11:39:00試試賣場賣的乾燥菜吧 過渡期先這樣
作者:
azym (ddd)
2016-02-21 11:47:00黃昏市場買
之前高麗菜便宜的時候怎麼不提？後半年有颱風有寒害，你當生長不用時間？菜便宜的時候比飲料礦泉水還便宜，你想過菜農嗎？
簡單的說，再等回暖後下一批長出來。耐放的蘿蔔可以當過渡期的蔬菜超市玉米罐頭有特價時可以囤一些。
應付颱風前後或年節搶收後的高價期。我家自己有種一點菜，連自己的都長不好...所以自己種也不是應付缺貨高價期的好選項
作者: heybear (heybear) 2016-02-21 12:06:00
怎麼每次物價波動，都會被認為惡意漲價！其實蔬果物價指數已經連漲三年
大賣場有冷凍蔬菜啊,紅蘿蔔馬鈴薯玉米粒青豆煮湯煮麵炒飯炒菜都很好用這個
作者:
chyl 2016-02-21 12:43:00洋蔥跟自己種
種豆芽菜吧 ，夏天3-4天收成 ，冬天7-8天收成 ，弄七-八隻寶特瓶（2公升） ，每天都有菜收 。
最近比過年前好多了吧 一些耐放的蘿美 萵苣 美生菜在市場都有親民價 超市也偶有便宜的 全聯就還不錯或是菜市場快收攤去逛逛~
作者:
CC001 (時間過的很快)
2016-02-21 14:26:00佩服節省的意志力，還是自己種吧！
身為一個廚師來回答，不一定要選蔬菜，可以更多種豆類麵粉類配餐，豆干麵腸豆包或青椒紅蘿蔔，減少蔬菜的比例，蔬菜高價主要是因為過年不開市，餐廳菜商都在搶菜，沒有人收成卻大缺菜造成高漲，過年前收到菜商的菜只有正常一半大(青少年)，覺得青菜長不大也怪可憐的。
作者:
findfu (雞咕咕)
2016-02-21 14:45:00為了健康跟省錢。平常建議你假日到果菜批發市場購買最近的菜就是貴，連批發市場的都很貴。也推樓上。要營養，很多食物都可以替換，菜貴就換吃別的COSTCO有一款西洋芹，好像一直5x，蠻大的，也適合煮湯。然後你用的'''乾香菇'''不是本身就貴貴的??而且若說近半年，也是有菜很便宜的時候，你該到市場走走的
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2016-02-21 15:17:00菜價貴就改吃便當吧
作者:
kk16355 (kk)
2016-02-21 15:30:00比起過年前幾天 最近有便宜了
作者: nichkwon (nichkwon) 2016-02-21 16:02:00
過年去全聯買一顆高麗菜55 過完年40~50剛剛去變成剖半 55!!!!
作者:
casko (^(oo)^)
2016-02-21 16:52:00這種工作靴是真的工作用的或做造型的 XD推錯囉 拍謝~~
問過種菜老闆，說至少要連續一個月up天氣穩定菜才會長的好，連續幾天好天氣突然來個幾天下雨，或是大雨幾天後來個大太陽，菜就會爛，日夜溫差大菜也會受傷，菜長不好他們其實也很難過
作者:
guemao (肝為罷極之本)
2016-02-21 18:51:00找黃昏市場或早市算準收攤時間緊迫 收菜尾 砍零頭/斤
作者:
chdc ( )
2016-02-21 19:55:00陽光溫度都很重要 一直到1月初都還是暖冬 還記得高麗菜砍到一顆20塊嗎? 月底全台降雪霰 接下來一個月氣溫都不高這天氣菜長得好就神了 不過立春過後狀況有好轉不對 立春只有好一兩天 是過年後 可是蟲也開始出現了
作者:
boards (GOLD)
2016-02-21 21:39:00「台灣物價太高」芬蘭男花光旅費 流落公車亭
作者:
ug771 (初心)
2016-02-21 22:01:00買山東大白菜一大顆 ，黑木耳
作者:
uing (uing)
2016-02-21 22:19:00今天買一顆高麗菜快170超貴
作者: flourella (rainbow star) 2016-02-21 22:40:00
沒錯現在菜真的都好貴喔 Q_Q 哭哭
作者:
DLLee (DLLee)
2016-02-21 22:53:00前陣子剛學種菜 灑了幾百顆蘿蔔 油菜種子 一發芽就被菜蟲嗑光 剩下菠菜蟲不吃 結果寒流凍傷 下雨泡爛...全軍覆沒重新去買菜苗 老闆說A菜最快 40天就能吃 (餓暈.....)
作者:
bxxl (bool)
2016-02-22 00:09:00高麗菜乾很難吃耶... 不如做成泡菜高麗菜便宜的時候可以做幾甕起來
作者: milk0103 2016-02-22 00:25:00
寒害影響不大？！你知不知道一寒害很多作物根本只能投胎你知不知道葉子受寒枯黃掉，之後產的果實都不好吃也不能賣？吼～～
前幾天吃豆芽菜+海苔+泡菜超好吃 再加個豆腐味增湯
作者: lfi (海邊飄來的假髮) 2016-02-22 02:11:00
親戚家的菜園在寒流完不是死掉就是長不大
作者:
bboy5j (bboy)
2016-02-22 10:04:00u can eat fruit
作者: narkoda (就這樣) 2016-02-24 20:39:00
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噓前面噓的人，如果你認為波動的價格是進入農民的口袋的那還真是見鬼，如果是進入農民的口袋他因成本漲我不會說第二句話，其實農民沒有多拿多少，大多進得都是惡意哄抬價格的菜蟲的口袋