※ 引述《logen (前しか向かねえ)》之銘言：
: 借這篇分享一下
: 1.常有人爭論的哪一間咖啡好喝
: 其中有一個因素是濃淡問題
: 這裡有官方成分表比較
: 7-11的真的比較濃
: 要因此說比較好喝也是合理
: https://imgur.com/a/FGZIJmI
: 更不要說兩間的濃萃對特濃系列
: 7-11價錢都已經比全家便宜5元了，
: 成分還是比較濃。
: 2.買一送一的咖啡
: 若都自帶杯，7-11會退兩杯杯扣
: 全家去年都還會退兩杯杯扣
: 現在公司全通報只退一杯了
: 所以真的買起來全家是貴5元的。
: 可能是因為買一送一只退一杯杯扣的問題
: 所以全家買一送一的都不能寄杯
: 7-11很多店家願意紙本寄杯
: 反正你領一杯還是會退一杯杯扣。
: 如果這樣看，7-11咖啡是比較好的選擇。
使用咖啡因濃度判斷這杯咖啡好不好喝是不合理的，可以看一下2家超商提供的成份表
http://i.imgur.com/90Xlmwr.jpg
http://i.imgur.com/u1EEsn9.jpg
以拿鐵為例，全家裡面採用的豆是來自哥倫比亞、巴西、瓜地馬拉，7-11多了尼加拉瓜咖啡豆
影響風味的還有處理方法
http://i.imgur.com/XrgJI5h.jpg
日曬、半日曬、水洗…，各種洗選方式都會產生不同風味。
豆子烘培程度和沖泡溫度壓力不同產生的綠原酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸……各種酸質成
如果以咖啡因含量來決定好不好喝，可以看7-11自己提供的數據:
拿鐵咖啡中杯(熱)咖啡因含量159 杯/mg
耶加雪菲精品拿鐵中杯(熱)咖啡因含量136.4 杯/mg
瓜地馬拉花神精品拿鐵中杯(熱)咖啡因含量148杯/mg
依數據看來會得出一般拿鐵比精品拿鐵咖啡還好喝，或是配方豆＞花神＞耶加雪菲的錯誤結論
超商咖啡選自己喜歡喝的就好，記得帶環保杯就會省