金牌總舖師台南開球 要在投手丘炒菜
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南知名的「金牌總舖師」盧正治，應統一獅職棒隊的邀請，
明晚將於台南主場開球，並要以鳳梨入菜，現場炒出美味料理，祝球隊戰績「旺來」，也
用廚藝加創意，推廣地方產業特色。
盧正治出身台南市偏遠的龍崎區，是寶味珍筵席團的第二代傳人，辦桌功力了得，為了將
台灣的好味道發揚光大，6年來不斷征戰國際廚藝競賽，曾2度拿下雙料冠軍，被稱為「金
牌總舖師」，遠近馳名。
在國內外掌廚經驗豐富的盧正治，明晚卻要上投手丘擔任開球嘉賓，並展現料理功夫，生
平初體驗，讓他覺得機會難得，決定以全台聞名的關廟鳳梨入菜，結合鮮蝦等食材，炒出
1道在地味的創意料理。
爐具、鍋鏟都要搬到市立棒球場，穿著廚師服的盧正治上菜後，再進行開球，噱頭十足，
令人期待，他也會率領寶味珍團隊現場料理美味的關廟滷麵，加上好喝的水果飲，限量供
應給鑽石席的觀眾。
盧正治說，取材鳳梨，主要是強調台語諧音，要讓自己力挺的統一獅隊戰績旺來，也提升
在地產業的能見度，推廣優質的台南水果。
盧正治陸續在馬來西亞世界金廚與中國世界廚王等爭霸賽，勇奪個人、團體的雙料冠軍，
以及泰國曼谷的國際廚藝競賽拿下銅牌，戰績輝煌。
新聞網址 http://sports.ltn.com.tw/news/breakingnews/1804328
好有創意的開球模式喔….讚….