(新聞內有2分鐘蘋果採訪許聖杰at烤雞店影片)
統一獅許聖杰在球員時期贏得中職史上最多7座總冠軍，轉任教練後又追加2枚冠軍戒
指。去年12月31日，他在臉書發文辭去球探職務，結束23年職棒生涯。對於未來動向
，許聖杰除了回到基層繼續傳承棒球經驗外，也開啟他的斜槓人生，投資經營烤雞店
。
許聖杰前年底卸下首席教練職務，並轉任球探，對他而言，這並不是陌生的工作，
2012 年底從球員身份退役，隔年就成為獅隊史上第1位球探。只是去年受到疫情影響
，許多業餘賽事都延宕或閉門開打，連球探都無法進場，對於過去從年頭到年尾，從
早到晚幾乎都待在球場的許聖杰而言，日子突然變的有點茫然。
「常常整天都待在家裡，送完小孩上學，就是等他們放學。很不習慣這樣的生活，連
老婆都說，看我看到煩了。」許聖杰不禁開始思考：「如果不在棒球界，我還能做什
麼。」跟許多球員一樣，許聖杰也是從小學開始打球後，幾乎就把所有的時間與精力
都投入棒球場上，離開球場就什麼都不在行。他在臉書寫下：「趁著自己還算年輕的
時候，出來多看看多聽聽多學習。」
因緣際會，許聖杰接觸烤雞業也是拜球探工作所賜。他表示，去年看青棒比賽時，在
球場遇到昔日職棒界的學弟，該名學弟的小孩也在打球，而且近年在新北經營烤雞店
生意還不錯。許聖杰相當佩服這名學弟的想法與決心，離開職棒界後能闖出屬於自己
的事業，兩人閒聊之後，讓他興起加盟當老闆的念頭。(註：許聖杰強調該名學弟行
事低調，姓名保秘)
「棒球不可能養你一輩子。」許聖杰坦言，當老闆無非是想增加一些收入，畢竟2個
孩子都還小，還要打拼10幾年，但更重要的是維繫親人的感情。許聖杰兄弟姐妹多達
7人，烤雞店是他與2名哥哥一起投資，就開在故鄉淡水，他說：「如果有一個事業，
家人可以一起打拼，我喜歡這種感覺。」
烤雞的食材都是由中央廚房處理，可以控制成本與品管，達到薄利多銷，目前主要經
營者是許聖杰的大哥與姪子。他與老婆在桃園定居，只要有空也會到店裡幫忙，不過
他笑說：「烤雞都有一定流程，看起來簡單，但火候控制還是有學問，我的功力只能
烤給自己人吃，還不敢賣給客人。」
許聖杰去年底請辭後，外界推測他有可能轉戰昔日東家味全龍，只是他在臉書寫下「
接下來別問我要去哪裡，因為時間一到就知道。」由於地緣關係，許聖杰近年與桃園
基層棒球互動還不錯，教練生涯下一站許就在桃園。(王覺一／綜合報導)
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許聖杰賣烤雞。陳堯河攝 圖片來源 : 蘋果新聞網
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許聖杰賣烤雞。陳堯河攝 圖片來源 : 蘋果新聞網
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許聖杰賣烤雞。陳堯河攝 圖片來源 : 蘋果新聞網
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許聖杰與哥哥、姪兒一起賣烤雞。陳堯河攝 圖片來源 : 蘋果新聞網
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