※ 引述《q30339 (klin)》之銘言：
: 你要貝克多會想戰術阿
說到貝克其實我一直有個感想。
拿個實例來說，我們家曾經因為剛好公司促銷合作的關係買過
阿基師以前在維多利亞酒店當行政主廚時的年菜佛跳牆。
很貴阿，公司專案價給我們還要三千八，原本是給客戶的贈品
有些客戶不要，我們就自己吃下來折現給客戶，講遠了。
重點就在這掛了國宴主廚阿基師名字外加掛了維多利亞酒店的
佛跳牆好吃嗎？
大概比我們家今年花了兩千元買的還要難吃個兩三倍有，這還
不只是我們自己的感想，而是當時拿到這贈品的親戚、客戶都
這樣覺得。
阿基師耶，雖然他偶爾會不小心滑進摩鐵嚕一下，但是他在廚
藝上應該是無人能夠質疑的。而我相信維多利亞的廚師們也不
是簡單簡單就能當的，可是弄出來的卻是比不上外面小餐廳的
年菜，為什麼會這樣呢？
我想可能的原因在於，維多利亞主要是個西餐廳，就算找了中
式的廚師，可能整體風格跟用料上都不是那麼的對味，這就像
現在的AHQ，他們不是不強，其實各個選手都有他們的名聲跟亮
點，但就是無法找到個符合他們自己又能符合當下環境的搭配
組合跟戰略，相對來說，其他大部分的隊伍，都在成長、適應
，最近看美歐韓的聯賽也可以發現，許多隊伍都有嘗試著用新
的英雄，且幾乎都有個核心的增胖，阿不是，是核心的概念。
但AHQ近來的選角卻感覺比較沒有個主題性跟戰略性，所以要搭
配起來就更顯得捉襟見肘，這點可能是隊伍需要努力思考的。