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【里約日常 Day12】
在閃電狼順利進入四強後，終於有空檔能造訪一下里約一些不錯的餐館。
和電狼們一起來到車程約半小時的這家「348 Steakhouse」，應該能稱得
上是來到里約後最好吃的食物了！
我算很願意花錢吃牛排的人，因此應該對牛排算小小有研究（？）。過去
我都是會點最為軟嫩且油花較少的「菲力」，並選擇「Medium rare
（三分熟）」的熟度，這次換吃了相同熟度但油花均勻的「肋眼」，並點
了「香蒜羅勒薯條」和「堅果羊奶乳酪沙拉」作為配菜，在上菜前就相當
期待了 ∠(」∠)＿
在這邊的主餐，有分成「300g」和「600g」的大小（實際上就是一塊和兩
塊的區別），毫不手軟的選了最大尺寸後就到了上菜時間啦～
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薯條的表現普通；但沙拉的表現絕對有Key Player水準！香甜果乾和堅果
灑在新鮮的葉菜和番茄上，再補上了羊奶乳酪增添一點鹹味以平衡過甜的
基底，享用之前把乳酪拌碎在沙拉裡，與底下的果醋完美融合，清甜口感
帶有些許鹹香，在牛排上場前已經先開始第一波攻勢！
第二波攻勢立馬到來，兩大塊肋眼牛排伴隨著燒烤香氣登場！上頭明顯的
烤架痕跡與油亮肉汁讓我忍不住馬上切開。
「嗯...過熟了...」
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一個標準的三分熟，中心仍是血紅但外圍會成放射狀的往外熟成。這次的
牛排大約到了五到七分熟，牛排的熟度掌握是辨別牛排屋好壞的基本，看
來能在我心中加點分數的只剩調味了！肉汁中帶點蒜香再蘸上餐桌旁的粗
磨玫瑰鹽，是好吃的牛排，但差不多價位的「16x」或「教x」要更好吃一
點（個人還是更偏好16x），不過仍算是相當值得一吃的體驗。
最後的甜點毫無疑問是這餐的MVP！這道「巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋」
讓我和電狼選手們瘋狂搶食！雖然這道甜點在全世界並不特別，但這家的
布朗尼外殼脆度使人驚艷，側邊不甜膩的香草冰淇淋也是最佳助攻員，一
勺巧克力配一口冰淇淋，為這個美好的「食」刻劃下句點～
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明天就是閃電狼對上SKT的Bo5比賽了！希望他們能不留遺憾的大幹一場～
\閃電狼 Team/ \閃電狼 Fighting/