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Clement
2 小時 ·
食計/小組賽感想-
這三天應該是世界賽最操的，
第一次迎來每日8場，
翻譯的部分會在台上和媒體區跑，
所以大家可能會蠻常在影片聽到我的。
最辛苦的應該是LCK的Jeesun，
韓國選手最多但主持翻譯數量沒有中文的多。
反正大家到最後一場都眼神死。
上個Dark Day(沒有行程的日子)，
去了雷克雅維克市中心的餐廳Messin吃飯!
先說感想... 就是我這個廢物為什麼吃得到這麼好吃的東西?
有種覺得我的人生不如這條魚帶給人的感動。來冰島必吃。
日本料理漫畫都是真的，
好的食物會讓人雙眼發光、找到人生方向。
前菜是烤大蝦、風乾火腿、冰島大麥、奶油乳酪。
緊實的蝦肉上有一點炭痕、配上酥脆鹹香的火腿，
酸甜的奶醬還有炒菇的大麥。
覺得所有味覺都很滿足... 真的我吃過最好的蝦料理。
主餐叫了當地特產Wolffish，
雖然是白魚，但他真味道的豐富真的顛覆我的想像。
牠幾乎不移動，肉很鬆，但是只吃螃蟹跟海膽...
(較像肥宅如果只吃鵝肝、蜂蜜、龍蝦應該也不會臭、會香)
所以肉有一股很濃的石斑魚味道，
層次很深、本身魚肉就有鹹味。
第一次吃到白魚的料理，醬量跟配菜都是去拉住魚肉，
不讓它太搶戲，而不是給它增加風味。
醬是磨菇奶油乳酪醬，有點微酸，配菜特點是還有放葡萄...
這魚真的太瓜張... 一般魚肉的味道配葡萄應該是吃不出來了...
所以，好奇問一下，你們今天晚餐吃啥?
#Worlds2021
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