玉米罐頭算是看到特價會囤的食材
玉米濃湯、炒飯或煮麵,菜色不夠就可以加,
昨天翻食材時才熊熊發現用完了,之前明明囤很多。
最近有感覺蔬菜價錢開始有感降價了,
買小白 空心菜都蠻便宜的,
高麗菜也慢慢降下來,
從一粒上百元,到現在已經合理多了。
不過蔥上次漲上去就還沒下來,
當去的店,漲之前一把15元,現在也只跌到45元。
洋蔥的價格比較穩定,而且又可以放比較久,現在算是常備的食材,
另一個重點就是很百搭,不管是台式日式義式都可以用。
另外若是冰箱沒蛋會有點焦慮,
因為是重要的蛋白質來源,
煮飯煮麵有沒有加蛋起來差很多…
鮮奶是因為常要喝拿鐵,
用完也是隨時補,
大概佔食材費用最多的東西吧?
一罐不便宜…
雖然一次做拿鐵用掉200ml沒有很多,但有時要打果汁,或是喝鮮奶茶或是做白醬
用量也很大。
時不時都要巡一下食材,
有的就不小心放到過期,
覺得浪費…
有的食材一次使用量不多的,就蠻大機率會放到過期。