[日記] 晚餐

作者: breakingdown (As time goes by)   2020-03-12 21:41:28
晚餐做了馬鈴薯燉肉,
平時常做咖哩,
發覺類似的材料,
只要換另一個調味,就變不同的料理,
洋蔥很百搭又平價,
一旦用完就會趕快補貨。
昨天看到常用的咖哩塊有特價就又補貨,
我比較愛的味道反而是比較便宜的牌子,
之前也會想試其他口味,價錢比較貴,結果吃起來覺得還好,
與其這樣不如買便宜的就好。
買久了記住它價格低點在哪,
到低點就補貨,
而且它的保存期比較久比較不擔心。
平常不餓或求速度就煮麵,
近期偏好乾麵更甚於湯麵,
然後再配一個湯,
感覺比較能喚醒食慾,
乾麵口味還是重一點。
不過現在就會開始想要配什麼醬比較好,
乾麵有加蔬菜大概是基本配備,
不一定會加肉,
最簡單可能菜跟麵加醬而已,
豆芽菜最近買的經驗蠻便宜的,
如果蔬菜偏貴就只加豆芽菜也可以,
便宜就都加。
乾麵配湯,最貴的部分可能是湯吧~我蠻愛買市面那玉米濃湯包來煮,
一次煮一半,
然後加很多玉米,
最後再咖一顆蛋。
自己做白醬煮的風味不一樣,
湯包用完可能有時就改用自製白醬做,只是煮的效率當然還是湯包快多了,
自製白醬平常是冷凍的;
外食吃不到太多蔬菜,所以自己煮的時候也會趁機儘量多吃一點…

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