我有一張彩色圖片想把他投影到Hue和Satration
x=imread('00156.jpg');
x=rgb2hsv(x);
h=x(:,:,1);
s=x(:,:,2);
v=x(:,:,3);
plot3(h,s,v,'.');
xlabel('H'), ylabel('S'), zlabel('V');
不知道該怎麼得到投影在Hue和Satration這個平面的矩陣