Re: [姆咪] 呼哩貓請進 hulucat PTT批踢踢實業坊

Re: [姆咪] 呼哩貓請進

作者: hulucat (呼嚕貓) 2018-09-02 22:00:59

※ 引述《Apache (阿帕契)》之銘言：
: https://i.imgur.com/O6Xv9iV.jpg
: 早餐
: 我煎太熟了==
: 那個手心按壓法我真的不太會
: 然後那個乾乾的是為什麼
: 也是太熟嗎
其實我一直都很不會控熟度
所以我通常都是切開如果太生再送烤箱
然後我一放暑假就買探針溫度計了，一兩百那種就行了
姆咪

作者: hulucat (呼嚕貓) 2018-09-02 22:08:00

阿然後，靜置一到兩次熟度會比較平均

作者: Benbenyale (æƒ³è®“è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥) 2018-09-02 22:09:00

烤箱+1煎半邊先鎖住牛油再煎送烤箱烤

作者: siscon (laisan) 2018-09-02 22:27:00

邊板大廚真的猛

作者: yulis (笨蛋尤莉絲) 2018-09-02 22:55:00

這種厚度大鈣常溫肉熱鍋兩面各60秒翻面再各30秒 7分熟

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