※ 引述《oz5566 (夏洛克。福爾摩斯)》之銘言:
: ※ 引述《FlowerKnight (美少女花騎士)》之銘言:
: : 洞飯做起來明明就蠻簡單的
: : 醬汁下去 煮到入味 加到飯上
: : 選擇性的炒一下洋蔥
: : 不過台灣很多洞飯只是比較緊湊的便當而已
: : 是台灣人吃不習慣這種單品484
: 因為原來是廚餘
: 口味要重一點 所以就是選擇當時美軍配給的糖
: 糖水或廚餘
: 就是棟范ㄉ原貌
在日語中「丼」一詞並非和製漢字,而是來自於中國、日文是用來形容石頭落入井時所發
出的聲音之擬聲詞。「丼」中文原意為:有水的井。通常會依照碗內所裝盛的食物名稱來
為丼物命名,並將該料理稱為「某某丼」。在許多日本料理之中,丼物的飲食作法擁有其
長遠的歷史,其中最早室町時代的「芳飯」(類似茶泡飯)便與丼物有所關聯。而早期的
丼物類型如於江戶時代末期所發明的深川丼,以及大約於19世紀初開始廣為傳播的鰻丼等
。由於丼物能夠讓人在繁忙的時候迅速且便利地食用,很快地這類型料理便於社會各個階
層中傳播開來。之後包括有在明治所發展的牛丼與他人丼、1891年發明混合雞肉與雞蛋的
親子丼,以及1913年時所發明搭配醬料的豬排飯等。隨著時代的演進,日本社會也不斷發
展出新的丼物類型料理並且被廣為傳播著。
別想騙我==