政治經濟學上課ㄉ時候
貼了一篇bbc新聞
討論為什麼中國泡麵銷量近年來慢慢在少
有幾個原因不過我忘記ㄌ
大概是
競爭產品愈來愈多
有其他好吃也便宜的東西
或是像是最近中國很流行的無人麵攤
整體所得上升
以前主食便宜泡麵的人可能可以去吃更好的東西
鄉村人口回鄉工作
之前不是中國在都市趕人嗎
然後好像也在推廣回鄉工作
其中有一個很有趣ㄉ點是
在這以前 每年中國會有很誇張的返鄉潮
大量鄉村人口從都市坐火車回家去過年
然後火車上提供的
就是康師傅
因為火車上的熱水不一定一直能維持在100度以上
而跟其他泡麵比較起來
康師傅的麵體 可以在較低的溫度中煮熟
所以雖然難吃 但是火車上唯一能吃的泡麵就這個了
也是中國很多人口的回憶
坐火車 就是康師傅 這種感覺
所以康師傅在中國的銷量挺多
但鄉村人口回流都市之後
整個泡麵經濟的銷量也就降下來了

有道理